Ингредиенты
- 1 шт. Голень индейки
- 3 шт. Картофель
- 0,5 шт. Морковь
- 2 горсти Лапша
- по вкусу Соль
- по вкусу Зелень свежая
Как приготовить Лапшичный суп с индейкой
Для приготовления мясного бульона для лапши можно использовать любую часть индейки. Мы взяли голень. Макаронное изделие для нашего супа – уже готовое, приобрести можно без проблем в любом продовольственном магазине. Также среди ингредиентов присутствует картофель, морковь, зелень. Начинаем готовить.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Голень индейки промываем под проточной водой, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. Индейку извлекаем из кастрюли, а получившийся бульон приправляем по вкусу солью. |
2 Готово | Очищаем картофель, нарезаем его в форме брусочков. Перекладываем нарезку из картофеля в бульон. |
3 Готово | Очищаем морковку. Натираем ее. Морковную стружку добавляем в кастрюлю к картофелю. Варим практически до готовности. Затем добавляем макаронное изделие – лапшу. Сразу перемешиваем, чтобы лапша не слиплась и не собралась в комок. |
4 Готово | Мясо индейки остыло, нарезаем его. Отправляем мясной ингредиент в кастрюлю. |
5 Готово | Варим минут 5 до готовности лапши. |
6 Готово | Готовую лапшу с индейкой присыпаем нарезанной мелко зеленью. |
7 Готово | Вкусный суп готов. Приятного аппетита! |
