Ингредиенты
-
1 шт. Окорок
-
2 ср. шт. Грибы шампиньоны
-
3 шт. Картофель
-
1 шт. Лук
-
1 шт. Морковь
-
На глаз Зелень
-
200 гр. Брокколи
Как приготовить Суп грибной с брокколи
Грибной суп с брокколи получается очень красивый и вкусный, к тому же витаминный
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Мясо промыть, набрать 1.5 л.воды в кастрюлю, в воду положить мясо, посолить. Грибы разрезать на 4 части и каждую часть нарезать ломтиками четвертинками, закинуть вместе с мясяом и варить 1 час. |
|
2
Готово
|
Грибы нарезать небольшими кусочками, картофель нарезать кубиками, если нарезали заранее, то подержать в воде, брокколи измельчить. |
|
3
Готово
|
Спустя полчаса как начнётся вариться мясо, в бульон закинуть целую луковицу и морковь, варим до готовности. Далее лук выкидываем, он нам не нужен. Морковь нарезать мелко кубиками и закинуть в суп за 5 минт до готовности |
|
4
Готово
|
После того как отварится морковь и лук, закинуть картофель, за 5 минут до готовности супа закинуть брокколи и морковь, после добавить зелень. По желанию поперчить |
|
5
Готово
|
Суп готов. Приятного аппетита! |
