Ингредиенты
- 1 шт. Окорок
- 2 ср. шт. Грибы шампиньоны
- 3 шт. Картофель
- 1 шт. Лук
- 1 шт. Морковь
- На глаз Зелень
- 200 гр. Брокколи
Как приготовить Суп грибной с брокколи
Грибной суп с брокколи получается очень красивый и вкусный, к тому же витаминный
Пошаговый рецепт
1 Готово | Мясо промыть, набрать 1.5 л.воды в кастрюлю, в воду положить мясо, посолить. Грибы разрезать на 4 части и каждую часть нарезать ломтиками четвертинками, закинуть вместе с мясяом и варить 1 час. |
2 Готово | Грибы нарезать небольшими кусочками, картофель нарезать кубиками, если нарезали заранее, то подержать в воде, брокколи измельчить. |
3 Готово | Спустя полчаса как начнётся вариться мясо, в бульон закинуть целую луковицу и морковь, варим до готовности. Далее лук выкидываем, он нам не нужен. Морковь нарезать мелко кубиками и закинуть в суп за 5 минт до готовности |
4 Готово | После того как отварится морковь и лук, закинуть картофель, за 5 минут до готовности супа закинуть брокколи и морковь, после добавить зелень. По желанию поперчить |
5 Готово | Суп готов. Приятного аппетита! |
