Куриные бедра – это недорогая часть курицу, которую можно позволить себе покупать довольно часто в отличие от филе. К тому же мясо в бедрах намного нежнее и сочнее. Этот вариант – с болгарским перцем
Пошаговый рецепт
1. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Сложить в противень для запекания.
2. Бедра натереть солью. Выложить на лук.
3. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой. Добавить к курице.
4. Влить немного воды и кетчуп, размешать.
5. Накрыть фольгой и печь в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем открыть фольгу, переключить режим на инфракрасный и запекать, до тех пор, пока кожица не зарумянится.
