Name: Курица с сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриные грудки: 4½ шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Сыр: 200 г (У меня был "Российский"); Мука пшеничная: 2–3 ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Масло растительное: 2 ст. л. (для жарки)

Подготовка 20 минут
Готовка 20 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 8 оценок

Ингредиенты

	Куриные грудки - 4½ шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Сыр - 200 г У меня был "Российский"
	Мука пшеничная - 2–3 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Масло растительное - 2 ст. л. для жарки

659 ккал Калорийность

33,9 г Жиры

80,9 г Белки

8,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 80,9 г	162%
Жиры: 33,9 г	43%
Углеводы: 8,5 г	3%
Насыщенные жиры: 12,4 г	62%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 266 мг	89%
Пищевые волокна: 0,7 г	3%
Сахара: 1,5 г	(-)
Натрий: 1 106 мг	48%
Калий: 1 211 мг	26%
Витамин C: 2,2 мг	2%
Кальций: 381 мг	29%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

По этому рецепту грудки получаются сочными, с хрустящей корочкой, под сырной шапкой. Я думаю, ваши домочадцы останутся в восторге.

Хочу поделиться несложным рецептом приготовления куриных грудок. Лично у меня, куриные грудки постоянно остаются и впоследствии, я не знаю, что из них приготовить, так как в итоге блюда из них получаются суховатыми.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные грудки помыть, нарезать очень маленькими кубиками. Лук очистить, помыть и нарезать маленькими кубиками, добавить к грудкам. Посолить, поперчить. Добавить муку, перемешать. Получается фарш из нарезанных грудок.

Шаг 2

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Сковороду смазать растительным маслом и выкладывать ложкой фарш из грудок. Обжарить котлеты на слабом огне с двух сторон до образования румяной корочки.

Шаг 4

Готовые горячие котлеты посыпать сыром, дав ему расплавится и подавать. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Marija опубликовано: 29.10.2017