Ингредиенты
- 3 шт. Картофель
- 80 гр Сыр копченый
- 1 шт. Яйцо
- 3 ст. л. Мука
- по вкусу Соль
- по вкусу Специи
- 50 мл Масло растительное
Для приготовления картофельных оладий на сковороде подбираем неиспорченные картофельные клубни. Также из ингредиентов нам потребуется копченый сыр. У нас – это колбасный сыр. Именно эти гастрономические компоненты составят основу для оладушек. Ингредиенты мы дополним еще куриным яйцом (сырым) и мукой. Остальные подробности в нашем пошаговом описании. Готовьте с удовольствием!
Пошаговый рецепт
Итак, промываем перед измельчением картофельные клубни. Очищаем удобным способом их от кожуры. Натираем картофель сразу в миску. Терку рекомендуется взять с крупными ячейками. А вот колбасный сыр с копченым вкусом мы измельчим теркой, у которой ячейки маленькие. |
В миске находится измельченный картофель и сыр. К данным продуктам подсыпаем муку. |
Далее разбиваем в миску одно куриное яйцо. Не забываем ингредиенты приправить по вкусу солью. Можно подсыпать немного молотого черного перчика. |
Все ингредиенты, находящиеся в миске, хорошо перемешиваем, воспользовавшись обычной столовой ложкой. Основа для жарки картофельных оладий с копченым сыром готова. |
Хорошо подогреваем в сковороде растительное масло. Картофельные оладьи формируем при помощи ложки. Жарим с двух сторон оладушки с золотистой корочки. |
Всем приятного аппетита! Угощаемся на здоровье! |
