Быстрый суп с фрикадельками и макаронами

Быстрый суп с фрикадельками и макаронами

Ингредиенты

картофель - 2 шт.
лук - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
морковь - 1 шт.
масло постное - 3 ст. л.
фарш мясной - 200 гр
макаронные изделия - 60 гр
соль - по вкусу
молотые специи - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
зелень - по вкусу
вода - 1,7 л

Аппетитный и сытный суп можно просто и легко сварить, имея под рукой размороженный мясной фарш. Наше кулинарное предложение – это суп с фрикадельками по-быстрому.

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Варить суп можно на воде, но если у вас в холодильнике есть уже готовый мясной бульон, то – еще лучше. Для быстрого супа потребуется также картофель, овощи, мясной фарш и любые макаронные изделия. Остальные подробности – в рецепте.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Быстрый суп с фрикадельками и макаронами - шаг 1

Наливаем в кастрюлю воду (или бульон). Пока содержимое закипает, очистим картофель и нарежем его брусками. Нарезку отправляем в кипящую воду. Сразу солим.

  • Фото рецепта - Быстрый суп с фрикадельками и макаронами - шаг 2

Нарезаем мелко лук и чесночный зубок.

  • Фото рецепта - Быстрый суп с фрикадельками и макаронами - шаг 3

Лук вместе с чесноком отправляем для пассеровки в растительное масло. Ингредиенты дополняем натертой морковкой. В нашем рецепте – она замороженная. Если вы используете свежую, то очистите ее и натрите. Пассеруем до мягкости. Затем отправляем зажарку из овощей в кастрюлю.

  • Фото рецепта - Быстрый суп с фрикадельками и макаронами - шаг 4

Мясной фарш немного присаливаем. Перемешиваем. Из фарша формируем мясные фрикадельки.

  • Фото рецепта - Быстрый суп с фрикадельками и макаронами - шаг 5

Когда картофель будет практически готов, в кастрюлю запускаем любые макаронные изделия и фрикадельки.

  • Фото рецепта - Быстрый суп с фрикадельками и макаронами - шаг 6

Варим до готовности всех ингредиентов. Вкус корректируем молотыми специями, лавровым листом и зеленью (по желанию).

  • Фото рецепта - Быстрый суп с фрикадельками и макаронами - шаг 7

Аппетитный супчик по-быстрому с фрикадельками готов! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Овощной салат с маслом
    Салат с крабовыми палочками, морковкой и кукурузой
    Винегрет с квашеной капустой без картошки
    Горчичный соус на сметане и майонезе
    Запечённая паста с тунцом
    Дрожжевое тесто без яиц для пирогов
    Суп с куриными голенями и лапшой
    Запеченные куриные ножки в тесте
    Картофельная запеканка с курицей и помидорами
    Батон на сухих дрожжах в духовке
    Запеченное мясо с картофелем и беконом
    Жареные караси в панировке на сковороде