Ингредиенты
- 500 гр фарш
- 1 шт яйцо
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу зелень
- 1 зубчик чеснок
- 1 шт лук
- 4 шт картошка
Как приготовить Картофельный суп с фрикадельками
Приготовить такой суп можно за пол часа. Это именно тот случай, когда гости пришли неожиданно и нужно приготовить чтото вкусное и сытное. Для этого всегда найдется такой простой рецепт.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Приготовить фарш для фрикаделек. Смешать фарш с яйцом, солью, перцем. Мелко нарезать зубчик чеснока, лук и зелень. Смешать с фаршем и поставить настояться минут 5. Хорошенько отбить фарш. |
2 Готово | В это время поставить кипятится воду в кастрюле. Посолить воду. Дождаться закипания воды. Пока вода закипает, сделать шарики из приготовленного фарша. Накатать их можно влажными руками. |
3 Готово | Нарезать картошку дольками размером примерно 2 см. |
4 Готово | В кипящую воду закинуть картошку и оставить вариться на 5-10 минут. |
5 Готово | Добавить в готовящемся на плите бульоне с картошкой фрикадельки. |
6 Готово | Подождать пока фрикадельку и картошка полностью сварятся и подавать к столу. Приятного аппетита. |
