Картофельный суп с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты

фарш - 500 гр
яйцо - 1 шт
соль - по вкусу
перец - по вкусу
зелень - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
лук - 1 шт
картошка - 4 шт

Вариации исполнения супа можно изменять. Этот рецепт является универсальным для приготовления супа с фрикадельками. Надеемся этот простой суп понравится всем гостям.

  • 30 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Приготовить такой суп можно за пол часа. Это именно тот случай, когда гости пришли неожиданно и нужно приготовить чтото вкусное и сытное. Для этого всегда найдется такой простой рецепт.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Картофельный суп с фрикадельками - шаг 1

Приготовить фарш для фрикаделек. Смешать фарш с яйцом, солью, перцем. Мелко нарезать зубчик чеснока, лук и зелень. Смешать с фаршем и поставить настояться минут 5. Хорошенько отбить фарш.

  • Фото рецепта - Картофельный суп с фрикадельками - шаг 2

В это время поставить кипятится воду в кастрюле. Посолить воду. Дождаться закипания воды. Пока вода закипает, сделать шарики из приготовленного фарша. Накатать их можно влажными руками.

  • Фото рецепта - Картофельный суп с фрикадельками - шаг 3

Нарезать картошку дольками размером примерно 2 см.

  • Фото рецепта - Картофельный суп с фрикадельками - шаг 4

В кипящую воду закинуть картошку и оставить вариться на 5-10 минут.

  • Фото рецепта - Картофельный суп с фрикадельками - шаг 5

Добавить в готовящемся на плите бульоне с картошкой фрикадельки.

  • Фото рецепта - Картофельный суп с фрикадельками - шаг 6

Подождать пока фрикадельку и картошка полностью сварятся и подавать к столу. Приятного аппетита.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Паста из цукини
    Сосиски в слоёном тесте с кунжутом
    Постный салат с макаронами
    Салат "Оливье" с пикантной заправкой
    Корзинки-булочки с яблоками
    Яблочно-грушевый смузи
    Салат Оливье слоями
    Кофе Латте с тыквой
    Курица в сливочном соусе с помидорами
    Блинчики с сосисками
    Сырный салат-намазка с горохом и пастой
    Постные блины с яблочным припеком