0 0

Грибной салат «Сытый ёжик» с сыром и яйцами

Грибной салат «Сытый ёжик» с сыром и яйцами

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные резаные в банке - 320 гр. вес продукта
Сыр копчёный колбасный - 200 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 3 ст. л .
Сметана 15% - 3 ст. л .

Интересное оформление - привлекает внимание к салату как взрослых, так и детей.

  • 1 час
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Грибной салат «Сытый ёжик» с сыром и яйцами

Грибные салаты — любят многие. Необычное сочетание шампиньонов и копчёного сыра придаст новый вкус. А заправка из сметаны — особую нежность. Блюдо имеет успех на любом празднике.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Из банки с грибами сольём жидкость. Почистим и вымоем лук и чеснок. Яйца отварим вкрутую. Сыр освободим от упаковки.

2
Готово

Репчатый лук порежем и поджарим на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Затем добавим грибы и потушим всё до испарения жидкости. Поставим остывать.

3
Готово

Займёмся остальными продуктами. Одно яйцо - отложим для украшения. Остальные - потрём на мелкой тёрке. Так же нужно натереть сыр и чеснок.

4
Готово

Выложим наши ингредиенты в салатницу. Остывшие шампиньоны нужно измельчить в комбайне или мясорубке. Добавляем их, в последнюю очередь и сверху немного посолим. Добавляем сметану. Хорошо вымешаем массу. Она не должна получиться слишком жидкой.

5
Готово

Возьмём плоскую салатницу, и выложим массу, как на фото, формируя тело ёжика.

6
Готово

У яйца срежем верхушку и обрежем по кругу - это будет нос. Глаза - из двух полукружьев. Рот - из полосок отварной моркови или болгарского перца. Остальной белок нарежем брусочками. Сделаем реснички и иголки. Поставим охладиться на 10 минут. С радостью, подаём к столу!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).



предыдущий рецепт
Пирог с вареньем «Домашний»
следующий рецепт
Сырный дрожжевой багет на молоке
предыдущий рецепт
Пирог с вареньем «Домашний»
следующий рецепт
Сырный дрожжевой багет на молоке

Добавить Ваш Комментарий