Яйца отвариваем вкрутую, достаем, охлаждаем и нарезаем на кубики среднего размера.

Лук очистить, мелко нарезать.

Грибы помыть, нарезать на кубики.

Разогреть на сковороде растительное масло и выложить лук. Обжарить лук до прозрачного состояния.

Затем добавляем грибы и обжариваем до готовности около 4 минут, помешивая. Посолить, поперчить.

Копченое мясо курицы очистить от кожи, убрать кости и нарезать средними кубиками.

Сыр натереть на терке.

Берем плоское блюдо. Будем выкладывать салат слоями, для этого нам понадобится кулинарное кольцо.

Первым слоем выкладываем грибы с луком, сверху промазываем майонезом.

Следующий слой будет из курицы.

Смешиваем яйца с тертым сыром и майонезом. Эту смесь выкладываем поверх салата.

Теперь даем салату пропитаться. Для этого ставим его на 1 час в холодильник.

Перед подачей салат украшаем. Нарезаем помидоры на дольки и красиво выкладываем сверху салата. Можно сверху положить веточку мяты.

Салат из копченной курицы, жаренных грибов и яиц готов. Приятного аппетита!