Салат «Нежность» со свежим огурцом и жареными грибами

Салат «Нежность» со свежим огурцом и жареными грибами

Ингредиенты

шампиньоны - 250 гр.
огурец свежий - 1 шт.
яйца - 2 шт.
курица - 1 грудка
майонез - для заправки салата
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
молотый чёрный перец - по вкусу

Салат действительно очень нежный на вкус

  • 20 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Предлагаю приготовить очень простой, но невероятно вкусный салат «Нежность». Подойдёт как для праздника, так и для разнообразия повседневного стола. Ингредиенты самые простые. Можно использовать как запеченную курицу, так и вареную.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат «Нежность» со свежим огурцом и жареными грибами - шаг 1

Приготовление салата необходимо начать с грибов. При необходимости очистить их и промыть. Нарезать на слайсы, как показано на фото.

  • Фото рецепта - Салат «Нежность» со свежим огурцом и жареными грибами - шаг 2

Обжарить грибы сначала на сухой сковороде, затем добавить немного растительного масла. Посолить и добавить молотый чёрный перец.

  • Фото рецепта - Салат «Нежность» со свежим огурцом и жареными грибами - шаг 3

Курицу или куриную грудку нарезать на мелкие кубики. Приготовить соус. К майонезу добавить чеснок, пропущенный через пресс и молотый чёрный перец.

  • Фото рецепта - Салат «Нежность» со свежим огурцом и жареными грибами - шаг 4

Начать формирование салата. Можно делать в кулинарном кольце, а можно в красивом салатнике. Первым слоем выложить жареные грибы. Покрыть их небольшим слоем майонеза.

  • Фото рецепта - Салат «Нежность» со свежим огурцом и жареными грибами - шаг 5

Сверху на грибы выложить курицу. И также покрыть майонезом.

  • Фото рецепта - Салат «Нежность» со свежим огурцом и жареными грибами - шаг 6

На слой курицы выложить яйца, измельченные на мелкой тёрке. Также покрыть слоем майонеза.

  • Фото рецепта - Салат «Нежность» со свежим огурцом и жареными грибами - шаг 7

И последний слой: нарезанные соломкой свежие огурцы. Лучше всего этот слой выкладывать непосредственно перед подачей, чтобы огурцы не пустили сок. А салат предварительно охладить в течение 1 часа.

  • Фото рецепта - Салат «Нежность» со свежим огурцом и жареными грибами - шаг 8

Салатик готов! Можно подавать к столу, приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий