Слоенный салат из копченой курицы и маринованных грибов

Name: Слоенный салат из копченой курицы и маринованных грибов
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Морковь: 2 шт.; Картофель: 3 шт.; Яйцо куриное: 3–4 шт.; Куриные копченые окорочка: 2 шт.; Грибы маринованные мелкие: 200 г; Сыр твердых сортов: 200 г; Соль: 1 г; Майонез: 90 г

Подготовка 25 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 25 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 2 оценки

Ингредиенты

	Морковь - 2 шт.
	Картофель - 3 шт.
	Яйцо куриное - 3–4 шт.
	Куриные копченые окорочка - 2 шт.
	Грибы маринованные мелкие - 200 г
	Сыр твердых сортов - 200 г
	Соль - 1 г
	Майонез - 90 г

540 ккал Калорийность

38,2 г Жиры

30,2 г Белки

18,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 30,2 г	60%
Жиры: 38,2 г	49%
Углеводы: 18,8 г	7%
Насыщенные жиры: 12,7 г	64%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 222 мг	74%
Пищевые волокна: 2,8 г	10%
Сахара: 3,2 г	(-)
Натрий: 511 мг	22%
Калий: 762 мг	16%
Витамин C: 18,8 мг	21%
Кальций: 286 мг	22%
Железо: 2,3 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Можно пофантазировать и слоеный салат оформить под любое событие. Например, уложить его в виде цифры 8 и подать на праздник 8 Марта.

Слоеные салаты всегда выручают на любые праздники. Они не только вкусные, но и являются прекрасным украшением любого стола. Курица и грибы отлично «дружат» с различными ингредиентами. Можно брать разные продукты и блюдо будет каждый раз по-новому играть.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Моем картофель и морковь. Отвариваем. Даем остыть, очищаем и натираем на крупной тёрке

Шаг 2

Яйца отварить, очистить. Отделить белок от желтка. Белок мелко нарезать. Желток натереть на мелкой терке.

Шаг 3

С окорочков удалить кожицу, убираем кости и мелко нарезать мясо.

Шаг 4

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 5

С грибов сливаем жидкость.

Шаг 6

На дно блюда укладываем слой картофеля, присолить и промазываем майонезом.

Шаг 7

Сверху выкладываем курицу, затем маринованные грибы.

Шаг 8

Следующий слой сыр. Промазываем майонезом.

Шаг 9

Затем белок, опять майонез.

Шаг 10

Потом слой моркови. Промазываем майонезом.

Шаг 11

Сверху украшаем крошкой желтка.

Шаг 12

Салат убираем в холодильник для пропитки слоев на 1 час.

Шаг 13

Все! Наш сытный и очень вкусный салат готов! Украшаем салат цветами из овощей и куриного белка, и принимаем комплименты от гостей. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Olga-777750 опубликовано: 22.02.2022