Салат с колбасой, жареными шампиньонами и огурцами

Салат с колбасой, жареными шампиньонами и огурцами

Ингредиенты

Шампиньоны - 500 гр.
Салями (колбаса) - 300 гр.
Огурцы - 2 шт.
Зеленый лук - 4-5 перьев
Яйца - 2 шт.
Сметана - 150 мл.

Салат с колбаской, жареными грибочками - шампиньонами, яйцами и огурцами

  • 25 минут
  • Порций 6
  • Легко

Отличный салат с ярким вкусом благодаря жареным шампиньонам. Прекрасная альтернатива привычным шубам и оливье. А для уменьшения жирности блюда заменим майонез сметаной. Обязательно попробуйте, вкус ничуть не хуже, он просто другой 😉

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, жареными шампиньонами и огурцами - шаг 1

1. Шампиньоны вымыть, нарезать маленькими кубиками и обжарить на растительном масле.

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, жареными шампиньонами и огурцами - шаг 2

2. Салями нарезать небольшими кубиками.

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, жареными шампиньонами и огурцами - шаг 3

3. Огурцы помыть, можно очистить от кожуры и также нарезать маленькими кубиками.

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, жареными шампиньонами и огурцами - шаг 4

4. Яйца отварить вкрутую. Остудить, очистить и нарезать кубиками.

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, жареными шампиньонами и огурцами - шаг 5

5. Сложить все компоненты в кастрюлю. Посолить грибной салат, если нужно.

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, жареными шампиньонами и огурцами - шаг 6

6. Заправить салат с колбаской сметаной и хорошенько перемешать.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий