Ингредиенты
- 500 гр. Шампиньоны
- 300 гр. Салями (колбаса)
- 2 шт. Огурцы
- 4-5 перьев Зеленый лук
- 2 шт. Яйца
- 150 мл. Сметана
Как приготовить Салат с колбасой, жареными шампиньонами и огурцами
Отличный салат с ярким вкусом благодаря жареным шампиньонам. Прекрасная альтернатива привычным шубам и оливье. А для уменьшения жирности блюда заменим майонез сметаной. Обязательно попробуйте, вкус ничуть не хуже, он просто другой 😉
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Шампиньоны вымыть, нарезать маленькими кубиками и обжарить на растительном масле. |
2 Готово | 2. Салями нарезать небольшими кубиками. |
3 Готово | 3. Огурцы помыть, можно очистить от кожуры и также нарезать маленькими кубиками. |
4 Готово | 4. Яйца отварить вкрутую. Остудить, очистить и нарезать кубиками. |
5 Готово | 5. Сложить все компоненты в кастрюлю. Посолить грибной салат, если нужно. |
6 Готово | 6. Заправить салат с колбаской сметаной и хорошенько перемешать. |
