Слоеный салат с курицей и грибами

Слоеный салат с курицей и грибами

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Гранат - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 150 г
Рис - 100 г
Шампиньоны - 150 г
Куриное филе - 200 г
Майонез - по вкусу
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Лук - 1 шт.

Приготовим порционный, вкусный и сытный салатик, который будет шикарно смотреться на праздничном столе)))

  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 2
  • Не сложно

Такой салат можно приготовить на мужской праздник, ведь сильная половина человечества любит мясные салаты). Салат можно приготовить заранее и считаю это большим плюсом. Ведь в праздники хочется отдыхать, а не стоять у плиты.

Итак, достаем все необходимые ингредиенты и начинаем приготовление салатика!

Пошаговый рецепт

Заранее отвариваем рис, яйца, куриное филе (все отдельно). Вместо отварной курицы можно использовать копченную или запеченную в духовке.

Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Необходимо готовить до тех пор, пока вся вода от грибов не испарится, только затем добавляем мелко нарезанный лук. Лук должен стать прозрачным. Солим, перчим. Перемешиваем.

Салат у нас порционный, поэтому берем две плоские отдельные тарелки. Для того, чтобы салат получился в виде сердца, будем пользоваться формочками. Первый слой выкладываем из риса. Смазываем небольшим количеством майонеза. Выкладываем слой из грибов с луком, снова наносим майонез.

Курицу режем на небольшие кубики. Выкладываем вторым слоем. Солим, мажем майонезом.

Затем выкладываем консервированную кукурузу, смазываем майонезом.

  • Фото рецепта - Слоеный салат с курицей и грибами - шаг 6

На крупной терке нужно натереть яйца и выложить сверху кукурузы, подсаливаем и смазываем майонезом.

  • Фото рецепта - Слоеный салат с курицей и грибами - шаг 7

Заключительный слой будет в виде зерен граната. Слегка нужно утрамбовать, иначе салат может развалиться. Снимаем форму. Тарелку украшаем зернами граната. Наш порционный салатик готов! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий