Name: Салат с макаронами, яйцом, горошком и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Макароны: 300 г; Шампиньоны: 200 г; Масло оливковое: 1 ст. л.; Зеленый горошек (отварной): 100 г; Яйцо куриное: 3 шт.; Зелень: 20 г; Соль: 2 г; Сметана: 80 г

Салат с макаронами, яйцом, горошком и грибами

Подготовка 15 минут
Готовка 20 минут
Общее время 35 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Макароны - 300 г
	Шампиньоны - 200 г
	Масло оливковое - 1 ст. л.
	Зеленый горошек (отварной) - 100 г
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Зелень - 20 г
	Соль - 2 г
	Сметана - 80 г

441 ккал Калорийность

12,7 г Жиры

18,5 г Белки

62,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,5 г	37%
Жиры: 12,7 г	16%
Углеводы: 62,8 г	23%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 165 мг	55%
Пищевые волокна: 4,5 г	16%
Сахара: 5,3 г	(-)
Натрий: 270 мг	12%
Калий: 497 мг	11%
Витамин C: 17,9 мг	20%
Кальций: 74 мг	6%
Железо: 4,2 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Готовится максимально просто и быстро из доступных ингредиентов.

Вкусный питательный салат с макаронами можно приготовить как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Подойдет для вегетарианцев и для тех, кто следит за своим питанием.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, промыть в холодной проточной воде.

Шаг 2

Яйца отварить в течении 5-10 минут. Остудить, нарезать на четвертинки или кубиками (по желанию).

Шаг 3

Шампиньоны помыть, обсушить, нарезать пластиками. На раскаленную сковороду вылить оливковое масло (можно заменить на растительное), добавить шампиньоны и обжарить до готовности в течении 10-15 минут.

Шаг 4

Выкладываем салат. В салатницу высыпаем макароны, сверху выкладываем шампиньоны, отварной зеленый горошек, яйца. Посыпать слегка солью, перчиком, можно добавить зелень. Дать салату немного настояться. Подавать салат со сметаной. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Lika9035 опубликовано: 28.02.2022