Салат с макаронами, яйцом, горошком и грибами

Салат с макаронами, яйцом, горошком и грибами

Ингредиенты

Макароны - 300 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Зеленый горошек (отварной) - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Зелень - по вкусу
Соль. перец молотый - по вкусу
Сметана - при подаче

Готовится максимально просто и быстро из доступных ингредиентов.

  • 35 минут
  • Порций 4
  • Легко

Вкусный питательный салат с макаронами можно приготовить как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Подойдет для вегетарианцев и для тех, кто следит за своим питанием.

Пошаговый рецепт

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, промыть в холодной проточной воде.

Яйца отварить в течении 5-10 минут. Остудить, нарезать на четвертинки или кубиками (по желанию).

  • Фото рецепта - Салат с макаронами, яйцом, горошком и грибами - шаг 3

Шампиньоны помыть, обсушить, нарезать пластиками. На раскаленную сковороду вылить оливковое масло (можно заменить на растительное), добавить шампиньоны и обжарить до готовности в течении 10-15 минут.

  • Фото рецепта - Салат с макаронами, яйцом, горошком и грибами - шаг 4

Выкладываем салат. В салатницу высыпаем макароны, сверху выкладываем шампиньоны, отварной зеленый горошек, яйца. Посыпать слегка солью, перчиком, можно добавить зелень. Дать салату немного настояться. Подавать салат со сметаной. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий