0 0

Диетический свекольный салат с рукколой и сыром

Диетический свекольный салат с рукколой и сыром

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
свекла - 2 шт.
чеснок - несколько зубчиков
руккола - 2 чашки
клюква сушеная - горсточка
грецкие орехи или орехи пекан - горсть
сыр фета - 1/2 чашки
Для заправки:
оливковое масло - 2 столовые ложки
бальзамический уксус - 2 столовые ложки
соль - по вкусу
перец - по вкусу
горчица - 1/2 чайной ложки

Диетический свекольный салат имеет прекрасное сочетание. Горечь рукколы смягчает сыр фета, орешки придают салатику пикантности.

  • 40 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Для заправки:

Как приготовить Диетический свекольный салат с рукколой и сыром

Готовится этот простой диетический салат за пятнадцать минут (если не считать время варки свеклы). Все продукты — доступные. Блюдом можно быстро перекусить в обед или подать его в качестве легкого завтрака. Идеальный вариант и для тех, кто следит за фигурой.

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Свеклу сначала отваривают, остужают. Затем чистят, разрезают пополам и нарезают ломтиками. Если свекла большого размера нарезайте овощ так, чтобы удобно было кушать.

2
Готово

2. Очищают чеснок, измельчают ножом или давят через чеснокодавку.

3
Готово

3. Очищенные орехи нарубают не слишком мелко (можно забросить и целыми, это уж кому как нравится).

4
Готово

4. Подготовленную свеклу смешивают с рукколой, чесноком, клюквой и орехами.

5
Готово

5.Готовят заправку. Смешивают 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, добавляют горчицу, соль и по вкусу перец. Все перемешивают.

6
Готово

6. Заправляют салат из свеклы приготовленной смесью, перемешивают, подают к столу.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Яблочный пунш Вассейл
следующий рецепт
Салат с куриной грудкой, виноградом и сельдереем
предыдущий рецепт
Яблочный пунш Вассейл
следующий рецепт
Салат с куриной грудкой, виноградом и сельдереем

Добавить Ваш Комментарий