Name: Жареные сосиски в тесте на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная: 270 г; Соль: 1 ч. л.; Сахар: 1 ч. л.; Дрожжи сухие: 1 ч. л.; Масло растительное: 1 ст. л.; Молоко: 150 мл; Сосиски: 9 шт.; Масло растительное: 150 мл

Подготовка 35 минут
Готовка 20 минут
Общее время 55 минут
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 8 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 270 г
	Соль - 1 ч. л.
	Сахар - 1 ч. л.
	Дрожжи сухие - 1 ч. л.
	Масло растительное - 1 ст. л.
	Молоко - 150 мл
	начинка
	Сосиски - 9 шт.
	дополнительно
	Масло растительное - 150 мл

289 ккал Калорийность

18,9 г Жиры

8,2 г Белки

21,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,2 г	16%
Жиры: 18,9 г	24%
Углеводы: 21,5 г	8%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 48 мг	16%
Пищевые волокна: 0,7 г	3%
Сахара: 1,8 г	(-)
Натрий: 539 мг	23%
Калий: 141 мг	3%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 57 мг	4%
Железо: 2,9 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Жареные сосиски в тесте на сковороде - это быстрый и простой способ приготовления аппетитной и насыщенной закуски на любой случай.

Вкусные и сочные сосиски, обернутые в дрожжевое тесто, обязательно порадуют домочадцев и станут отличным дополнением к любому столу. Сегодня мы поделимся с вами нашим проверенным рецептом, который будет настоящим спасением в тех случаях, когда времени на готовку остается совсем мало.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Пшеничную муку просеиваем в миску. Всыпаем по чайной ложке соли, сахара, сухих дрожжей, перемешиваем. Вливаем теплое молоко (37 градусов), столовую ложку растительного масла. Замешиваем мягкое дрожжевое тесто и на 30 минут ставим его в тепло. Поднявшееся тесто обминаем, делим на 12 равных кусочков.

Шаг 2

Каждый кусочек раскатываем в продолговатую лепешку по длине как сосиска.

Шаг 3

Разрезаем сосиску пополам (или оставляем целой), укладываем в центр лепешки.

Шаг 4

Скрепляем плотно края лепешки, пряча сосиску внутри теста.

Шаг 5

В сковороду наливаем достаточное количество растительного масла. Хорошо его разогреваем на среднем огне. Выкладываем сосиски швом вниз. Жарим с одной стороны сосиску в тесте 3-4 минуты.

Шаг 6