Жареные сосиски в тесте на сковороде

Жареные сосиски в тесте на сковороде

Ингредиенты

тесто
мука - 270 гр
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
дрожжи сухие - 1 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.
молоко - 150 мл
начинка
сосиски - 6-12 шт.
дополнительно
масло для жарки - 150 мл
  • 55 минут
  • Порций 12
  • Просто

Жареные сосиски в тесте на сковороде - это быстрый и простой способ приготовления аппетитной и насыщенной закуски на любой случай.

Вкусные и сочные сосиски, обернутые в дрожжевое тесто, обязательно порадуют домочадцев и станут отличным дополнением к любому столу. Сегодня мы поделимся с вами нашим проверенным рецептом, который будет настоящим спасением в тех случаях, когда времени на готовку остается совсем мало.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте на сковороде - шаг 1

Пшеничную муку просеиваем в миску. Всыпаем по чайной ложке соли, сахара, сухих дрожжей, перемешиваем. Вливаем теплое молоко (37 градусов), столовую ложку растительного масла. Замешиваем мягкое дрожжевое тесто и на 30 минут ставим его в тепло. Поднявшееся тесто обминаем, делим на 12 равных кусочков.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте на сковороде - шаг 2

Каждый кусочек раскатываем в продолговатую лепешку по длине как сосиска.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте на сковороде - шаг 3

Разрезаем сосиску пополам (или оставляем целой), укладываем в центр лепешки.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте на сковороде - шаг 4

Скрепляем плотно края лепешки, пряча сосиску внутри теста.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте на сковороде - шаг 5

В сковороду наливаем достаточное количество растительного масла. Хорошо его разогреваем на среднем огне. Выкладываем сосиски швом вниз. Жарим с одной стороны сосиску в тесте 3-4 минуты.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте на сковороде - шаг 6

Переворачиваем и продолжаем жарить еще 3 минуты.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте на сковороде - шаг 7

Готовые жареные сосиски в тесте со сковороды перекладываем на бумажные салфетки или полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Жареные сосиски в тесте на сковороде - шаг 8

Угощайтесь, приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий