Name: Дрожжевой пирог на молоке с яблочным повидлом
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сахар: 2 ст. л.; Соль: ½ ч. л.; Дрожжи сухие: 10 г; Молоко: 200 мл; Масло растительное: 50 мл; Мука пшеничная: 2½ стак.; Повидло яблочное: 250 г (можно взять любое); Яйцо куриное: 1 шт.

Дрожжевой пирог на молоке с яблочным повидлом

Подготовка 60 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Сахар - 2 ст. л.
	Соль - ½ ч. л.
	Дрожжи сухие - 10 г
	Молоко - 200 мл
	Масло растительное - 50 мл
	Мука пшеничная - 2½ стак.
	Начинка
	Повидло яблочное - 250 г можно взять любое
	Дополнительно
	Яйцо куриное - 1 шт.

677 ккал Калорийность

15,5 г Жиры

13,1 г Белки

124,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,1 г	26%
Жиры: 15,5 г	20%
Углеводы: 124,7 г	45%
Насыщенные жиры: 3,3 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 56 мг	19%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 60,7 г	(-)
Натрий: 241 мг	10%
Калий: 232 мг	5%
Витамин C: 0,3 мг	0%
Кальций: 83 мг	6%
Железо: 4,4 мг	24%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Дрожжевой пирог с начинкой из яблочного повидла станет великолепным десертом к чашечке ароматного чая или кофе.

Тесто для нашего домашнего пирога с повидлом замесим на сухих дрожжах. В миске смешаем дрожжи, сахар, соль и столовую ложку муки. Зальем тёплым молоком, перемешаем, дадим опаре подняться в течении 10-15 минут. В опару, что у нас получилась, добавим растительное масло и снова перемешаем. Просеем в дрожжевую смесь муку, замесим тесто. Тесту дадим постоять 45 минут, чтобы оно смогло увеличиться в объеме. А теперь можно приступать к формированию сладкого пирога.