Ингредиенты
- 12 шт. Сосиски
- 200 мл. Молоко
- 500 г+/- Мука
- 2 ст.л. Масло растительное
- щепотка Соль
- 2 ст.л. Сахар
- 25 г Дрожжи
- 1 ч.л. Кетчуп
- 1 шт. Желток
Как приготовить Сосиски в дрожжевом тесте по-домашнему
Сосиски в дрожжевом тесте – ароматная и вкусная выпечка родом из детства. Готовиться блюдо просто и очень легко!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Для начала, нужно растворить дрожи и сахар в теплом молоке. Добавить ложку пшеничной муки и - отправить опару подыматься в теплое место на 15-25 минут. |
2 Готово | В готовую опару добавит щепотку соли, растительное масло и слегка перемешать компоненты. По желанию, можно добавить в тесто одно яйцо. |
3 Готово | Всыпать муку и замесить эластичное, нелипкое и мягкое тесто. Отправить заготовку в теплое место на час - для интенсивного подъема. |
4 Готово | Через час тесто уже поднялось и готово к работе. Его нужно обмять с небольшим количеством муки, разделить на небольшие кусочки и скатать небольшие полосочки. |
5 Готово | Завернуть сосиски в полосочки теста. Оставить заготовки в теплом месте на четверть часа, чтобы тесто расстаивалось. |
6 Готово | Тем временем, нужно взбить яичный желток с кетчупом для смазывания выпечки. |
7 Готово | Смазать сосиски желтком с кетчупом и отправить блюдо в духовку, обязательно разогретую заранее. |
8 Готово | Подавать вкусную и ароматную выпечку к столу. Блюдо идеально дополнит первые блюда, а также станет питательным перекусом. Приятного аппетита! |
