Сосиски в дрожжевом тесте по-домашнему

Name: Сосиски в дрожжевом тесте по-домашнему
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сосиски: 12 шт.; Молоко: 200 мл; Мука пшеничная: 500 г; Масло растительное: 2 ст. л.; Соль: 1 щепотка; Сахар: 2 ст. л.; Дрожжи: 25 г; Кетчуп: 1 ч. л.; Желток: 1 шт.

Подготовка 60 минут
Готовка 25 минут
Общее время 1 ч. 25 мин.
Порции 12
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 3 оценки

Ингредиенты

	Сосиски - 12 шт.
	Молоко - 200 мл
	Мука пшеничная - 500 г
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соль - 1 щепотка
	Сахар - 2 ст. л.
	Дрожжи - 25 г
	Кетчуп - 1 ч. л.
	Желток - 1 шт.

311 ккал Калорийность

11,2 г Жиры

12,3 г Белки

39,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,3 г	25%
Жиры: 11,2 г	14%
Углеводы: 39,5 г	14%
Насыщенные жиры: 3,4 г	17%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 80 мг	27%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 4,2 г	(-)
Натрий: 583 мг	25%
Калий: 210 мг	4%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 80 мг	6%
Железо: 4,5 мг	25%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сосиски в тесте - вкусная выпечка из простых ингредиентов!

Сосиски в дрожжевом тесте — ароматная и вкусная выпечка родом из детства. Готовиться блюдо просто и очень легко!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала, нужно растворить дрожи и сахар в теплом молоке. Добавить ложку пшеничной муки и - отправить опару подыматься в теплое место на 15-25 минут.

Шаг 2

В готовую опару добавит щепотку соли, растительное масло и слегка перемешать компоненты. По желанию, можно добавить в тесто одно яйцо.

Шаг 3

Всыпать муку и замесить эластичное, нелипкое и мягкое тесто. Отправить заготовку в теплое место на час - для интенсивного подъема.

Шаг 4

Через час тесто уже поднялось и готово к работе. Его нужно обмять с небольшим количеством муки, разделить на небольшие кусочки и скатать небольшие полосочки.

Шаг 5