Ингредиенты
-
0,5 кг свинина шейная часть
-
50 грамм горчица
-
по вкусу соль
-
щепотка черный перец
-
40-50 мл майонез
-
200 грамм сыр
-
200 грамм грибы шампиньоны
-
1 штука лук репчатый
-
20 мл подсолнечное масло
Как приготовить Свинина с грибами по-домашнему, в духовке
Нежная, сочная, аппетитная свинина, запеченная в духовке. С пюре из картофеля в качестве гарнира, это отличное блюдо для вечерней трапезы в кругу семьи, с овощным салатом – отлично впишется и в праздничный стол.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Мясо разделать, порезать на равные не более 1 см толщиной кусочки. В отдельной миске смешать горчицу, соль, черный перец и кипяченую воду. Положить туда мясо и поставить в холодильник 40 минут. |
|
2
Готово
|
Сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны порезать ломтиками. Лук репчатый очистить от шелухи, нарезать полукольцами. |
|
3
Готово
|
Духовку разогреть при 180 градусах. Противень смазать подсолнечным маслом. Достать мясо из холодильника. Выложить первым слоем мясо, сверху лук, грибы, сыр. Все полить майонезом. И поставить в духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита! |
