Ингредиенты
- 0,5 кг свинина шейная часть
- 50 грамм горчица
- по вкусу соль
- щепотка черный перец
- 40-50 мл майонез
- 200 грамм сыр
- 200 грамм грибы шампиньоны
- 1 штука лук репчатый
- 20 мл подсолнечное масло
Как приготовить Свинина с грибами по-домашнему, в духовке
Нежная, сочная, аппетитная свинина, запеченная в духовке. С пюре из картофеля в качестве гарнира, это отличное блюдо для вечерней трапезы в кругу семьи, с овощным салатом – отлично впишется и в праздничный стол.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Мясо разделать, порезать на равные не более 1 см толщиной кусочки. В отдельной миске смешать горчицу, соль, черный перец и кипяченую воду. Положить туда мясо и поставить в холодильник 40 минут. |
2 Готово | Сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны порезать ломтиками. Лук репчатый очистить от шелухи, нарезать полукольцами. |
3 Готово | Духовку разогреть при 180 градусах. Противень смазать подсолнечным маслом. Достать мясо из холодильника. Выложить первым слоем мясо, сверху лук, грибы, сыр. Все полить майонезом. И поставить в духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита! |
