Такой вариант приготовления свинины подойдёт для праздничного стола. Можно взять лопатку, либо любой кусок, который будет удобно нарезать на слайсы.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Перед приготовлением мякоть нужно нарезать на небольшие куски, толщиной примерно в 1 см. Это лучше сделать, когда мясо слегка подморожено. Затем каждый кусок отбить и добавить специи.
Выложить куски свинины на противень. Каждый кусок смазать майонезом. Можно заменить на сметану или йогурт, если кто-то не любит.
Затем каждый кусок посыпать луком, который предварительно необходимо нарезать мелким кубиком.
После лукового слоя идут нарезанные слайсами помидоры.
Сверху мясо посыпать натёртым сыром. Поставить в духовку запекаться при температуре 200-220 градусов на 1 час.
Готовое мясо выложить на блюдо. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
