Ингредиенты
-
1 кг мясо ( свинина)
-
2 шт. лук репчатый
-
100 гр. майонез
-
3 шт. помидоры
-
150 гр. сыр российский
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
по вкусу соль адыгейская
Как приготовить Свинина в шубке, запеченная в духовке
Такой вариант приготовления свинины подойдёт для праздничного стола. Можно взять лопатку, либо любой кусок, который будет удобно нарезать на слайсы.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Перед приготовлением мякоть нужно нарезать на небольшие куски, толщиной примерно в 1 см. Это лучше сделать, когда мясо слегка подморожено. Затем каждый кусок отбить и добавить специи. |
|
2
Готово
|
Выложить куски свинины на противень. Каждый кусок смазать майонезом. Можно заменить на сметану или йогурт, если кто-то не любит. |
|
3
Готово
|
Затем каждый кусок посыпать луком, который предварительно необходимо нарезать мелким кубиком. |
|
4
Готово
|
После лукового слоя идут нарезанные слайсами помидоры. |
|
5
Готово
|
Сверху мясо посыпать натёртым сыром. Поставить в духовку запекаться при температуре 200-220 градусов на 1 час. |
|
6
Готово
|
Готовое мясо выложить на блюдо. Можно подавать к столу. Приятного аппетита! |
