Свинина в шубке, запеченная в духовке

Name: Свинина в шубке, запеченная в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мясо ( свинина): 1 кг; Лук репчатый: 2 шт.; Майонез: 100 г; Помидор: 3 шт.; Сыр российский: 150 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Соль: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 3.0 10 оценок

Ингредиенты

	Мясо ( свинина) - 1 кг
	Лук репчатый - 2 шт.
	Майонез - 100 г
	Помидор - 3 шт.
	Сыр российский - 150 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Соль - 1 г

451 ккал Калорийность

34,4 г Жиры

28,8 г Белки

5,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 28,8 г	58%
Жиры: 34,4 г	44%
Углеводы: 5,3 г	2%
Насыщенные жиры: 11,6 г	58%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 108 мг	36%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 323 мг	14%
Калий: 588 мг	13%
Витамин C: 9,0 мг	10%
Кальций: 170 мг	13%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Мясо по этому рецепту получается необычайно сочным и вкусным

Такой вариант приготовления свинины подойдёт для праздничного стола. Можно взять лопатку, либо любой кусок, который будет удобно нарезать на слайсы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Перед приготовлением мякоть нужно нарезать на небольшие куски, толщиной примерно в 1 см. Это лучше сделать, когда мясо слегка подморожено. Затем каждый кусок отбить и добавить специи.

Шаг 2