Свекольный салат с черносливом и грецким орехом

Name: Свекольный салат с черносливом и грецким орехом
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Русская кухня, Украинская кухня
Ingredients: Свекла: 2 шт.; Чернослив: 50 г (вяленый); Грецкие орехи: 50 г; Чеснок: 4 шт.; Майонез: 75 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 60 минут
Готовка 10 минут
Общее время 50 минут
Порции 5
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 8 оценок

Ингредиенты

	Свекла - 2 шт.
	Чернослив - 50 г вяленый
	Грецкие орехи - 50 г
	Чеснок - 4 шт.
	Майонез - 75 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

252 ккал Калорийность

18,0 г Жиры

4,4 г Белки

21,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,4 г	9%
Жиры: 18,0 г	23%
Углеводы: 21,2 г	8%
Насыщенные жиры: 2,4 г	12%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 6 мг	2%
Пищевые волокна: 2,3 г	8%
Сахара: 4,6 г	(-)
Натрий: 180 мг	8%
Калий: 283 мг	6%
Витамин C: 12,7 мг	14%
Кальций: 89 мг	7%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Свеклу для салата лучше запечь.
Так она будет и вкуснее и полезнее!

Вкусный, полезный, простой салатик, который понравится и взрослым, и детям. Главное выбрать хорошую, сладкую свеклу. 99 % вкуса зависит именно от нее. Заправить салат можно домашним майонезом (это мой фаворит — майонез на молоке и без яиц). Пропорции ингредиентов можно менять по своему вкусу. Попробуйте, вам обязательно понравится!