Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов

Name: Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Свёкла: 3 шт.; Куриное филе: 1 шт.; Грецкие орехи: 50 г; Сметана: 150 мл; Соль: 2 г

Подготовка 40 минут
Готовка 15 минут
Общее время 55 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 30 оценок

Ингредиенты

	Свёкла - 3 шт.
	Куриное филе - 1 шт.
	Грецкие орехи - 50 г
	Сметана - 150 мл
	Соль - 2 г

236 ккал Калорийность

17,0 г Жиры

14,0 г Белки

9,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,0 г	28%
Жиры: 17,0 г	22%
Углеводы: 9,3 г	3%
Насыщенные жиры: 4,9 г	25%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 54 мг	18%
Пищевые волокна: 2,6 г	9%
Сахара: 5,8 г	(-)
Натрий: 340 мг	15%
Калий: 468 мг	10%
Витамин C: 3,5 мг	4%
Кальций: 63 мг	5%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Оригинальный полезный салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов

Простой в приготовлении, полный витаминов и микроэлементов, красивого яркого цвета – именно таким является салат из свеклы, куриной грудки и грецких орехов. Если хотите еще облегчить салат по калориям, то вместо сметаны можно взять йогурт. Будет также вкусно

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Свеклу хорошо отмыть от грязи, залить водой и отварить до готовности в кожуре. Когда свёкла остынет, очистить кожуру и натереть на крупной терке.

Шаг 2

2. Куриное филе отварить или запечь в фольге в духовке. Можно купить готовое, но я все-таки рекомендую сделать самим. Готово филе порезать на небольшие куски.

Шаг 3

3. Грецкие орехи порубить. Для этого я сложила орехи в пакет и побила скалкой. Не нужно их перемалывать – пусть останутся кусочки, которые будут чувствоваться в салате. Это добавит интересную текстуру.

Шаг 4