Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов

Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов

Ингредиенты

Свёкла - 3 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Грецкие орехи - 50 гр.
Сметана - 150 мл.
Соль - по вкусу

Оригинальный полезный салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов

  • 55 минут
  • Порций 4
  • Легко

Простой в приготовлении, полный витаминов и микроэлементов, красивого яркого цвета – именно таким является салат из свеклы, куриной грудки и грецких орехов. Если хотите еще облегчить салат по калориям, то вместо сметаны можно взять йогурт. Будет также вкусно

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов - шаг 1
  • Фото рецепта - Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов - шаг 1

1. Свеклу хорошо отмыть от грязи, залить водой и отварить до готовности в кожуре. Когда свёкла остынет, очистить кожуру и натереть на крупной терке.

  • Фото рецепта - Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов - шаг 2

2. Куриное филе отварить или запечь в фольге в духовке. Можно купить готовое, но я все-таки рекомендую сделать самим. Готово филе порезать на небольшие куски.

  • Фото рецепта - Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов - шаг 3

3. Грецкие орехи порубить. Для этого я сложила орехи в пакет и побила скалкой. Не нужно их перемалывать – пусть останутся кусочки, которые будут чувствоваться в салате. Это добавит интересную текстуру.

  • Фото рецепта - Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов - шаг 4
  • Фото рецепта - Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов - шаг 4

4. Сложить все ингредиенты в кастрюлю и заправить сметаной. Посолить.

  • Фото рецепта - Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов - шаг 5
  • Фото рецепта - Салат из свеклы, куриного филе и грецких орехов - шаг 5

5. Салат получается сытным, так что он может послужить полноценным блюдо на завтрак или ужин.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий