Ингредиенты
-
3 большие свекла, очищенная и нарезанная кубиками
-
2 столовые ложки оливкового масла
-
½ чайной ложки крупной соли
-
¼ чайная ложка молотого черного перца
-
1 пучок рукколы
-
⅓ чашка грецких орехов
-
¼ стакана бальзамического уксуса
Как приготовить Салат из запеченной свеклы с орехами
Пошаговый рецепт
1
Готово
|
Разогрейте духовку до 220 градусов C. |
2
Готово
|
Свеклу очистите и нарежьте кубиками. Смешайте на противне свеклу, 1 столовую ложку оливкового масла, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки черного перца. |
3
Готово
|
Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока свекла не станет мягкой, около 40 минут. |
4
Готово
|
Смешайте жареную свеклу, рукколу, грецкие орехи, бальзамический уксус, 1 столовую ложку оливкового масла, оставшуюся соль и перец (если это необходимо). Перемешайте салат. Выложите в красивую тарелочку. Подавайте к толу. Приятного аппетита! |