Name: Зеленый салат с заправкой из сыра рокфор
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3 Порций
Ingredients: Зелень: латук, айсберг, руккола, пекинская или краснокочанная капуста: 400 г; Сыр рокфор: 120 г; Сметана нежирная: 1/2 стакана; Лимонный сок: немного; Кервель: несколько листиков; Перец молотый: по вкусу

Ингредиенты

Зелень: латук, айсберг, руккола, пекинская или краснокочанная капуста - 400 г

Сыр рокфор - 120 г

Сметана нежирная - 1/2 стакана

Лимонный сок - немного

Кервель - несколько листиков

Перец молотый - по вкусу

Подойдет в качестве легкого перекуса или закуски.

15 минут
Порций 3
Легко

Ингредиенты

400 г Зелень: латук, айсберг, руккола, пекинская или краснокочанная капуста
120 г Сыр рокфор
1/2 стакана Сметана нежирная
немного Лимонный сок
несколько листиков Кервель
по вкусу Перец молотый

Как приготовить Зеленый салат с заправкой из сыра рокфор

Для приготовления этого салата берите листовой салат или любую другую, любимую вами зелень, а так же, сыр рокфор. Получится салатик очень легким и с достаточно пикантным вкусом.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Приготовление: 1. Кервель мелко нарубают, сыр требуется раскрошить. Эти продукты смешивают со сливками, лимонным соком. Приправляют молотым перчиком.
2 Готово	2. Массу растирают, чтобы по консистенции она получилась однородной - вот и получилась пикантная заправка.
3 Готово	3. Далее промывают листья салата. Возможно вы используете латук, айсберг, рукколу, пекинскую или краснокочанную капусту.
4 Готово	4. Зелень просушивают на бумажном полотенце, рвут руками, складывают в салатник. Заправляют ароматным сырным соусом. После этого можно зеленый салат сразу пробовать на вкус - он не разочарует.