Name: Салат с куриной печенью и овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Молодая капуста: 250 г; Морковь по-корейски: 100 г; Помидор: 1 шт.; Куриная печень: 5 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Горчица: 1 ч. л.; Бальзамический уксус: 2 ч. л.; Соль: 1 щепотка

30 минут
Порций 2
Легко

Ингредиенты

	Молодая капуста - 250 г
	Морковь по-корейски - 100 г
	Помидор - 1 шт.
	Куриная печень - 5 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Горчица - 1 ч. л.
	Бальзамический уксус - 2 ч. л.
	Соль - 1 щепотка

311 ккал Калорийность

19,3 г Жиры

19,6 г Белки

16,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,6 г	39%
Жиры: 19,3 г	25%
Углеводы: 16,1 г	6%
Насыщенные жиры: 3,8 г	19%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: 8,7 г	(-)
Натрий: 354 мг	15%
Калий: 754 мг	16%
Витамин C: 74,8 мг	83%
Кальций: 84 мг	6%
Железо: 10,0 мг	56%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат с капустой, морковкой по-корейски, помидорами и куриной печенью

Для приготовления салата нам понадобятся молода капуста, куриная печень морковка по-корейски и помидоры. Можно все ингредиенты перемешать в кастрюле, но мы подадим салат, как подают в ресторанах – красиво разложим по тарелке, чтобы все компоненты блюда были видны