Оригинальный салат с лисичками

Name: Оригинальный салат с лисичками
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Лисички: 200 г (можно свежие или замороженые); Китайская капуста: 1 шт. (средняя); Помидор: 2 шт. (крупные); Лимон: 1 шт.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Перец чёрный молотый: 1 щепотка; Масло сливочное: 25 г; Подсолнечное масло: 1 ст. л.; Соль: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 17 оценок

Ингредиенты

	Лисички - 200 г можно свежие или замороженые
	Китайская капуста - 1 шт. средняя
	Помидор - 2 шт. крупные
	Лимон - 1 шт.
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Перец чёрный молотый - 1 щепотка
	Масло сливочное - 25 г
	Подсолнечное масло - 1 ст. л.
	Соль - 1 г

467 ккал Калорийность

32,9 г Жиры

11,4 г Белки

42,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,4 г	23%
Жиры: 32,9 г	42%
Углеводы: 42,8 г	16%
Насыщенные жиры: 9,3 г	47%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 27 мг	9%
Пищевые волокна: 16,7 г	60%
Сахара: 22,6 г	(-)
Натрий: 298 мг	13%
Калий: 1 545 мг	33%
Витамин C: 233,3 мг	259%
Кальций: 236 мг	18%
Железо: 3,7 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Легкий, диетический салат с лисичками.

Лёгкий диетический салат, но с оригинальным компонентом. Его можно как приготовить на ужин, так и подать на праздничный стол. Салат достаточно прост в приготовлении и подойдет даже начинающим хозяйкам. Но если есть проблема с переносимостью грибов, то следует отказаться. Лисички для рецепта подойдут, как свежие так и замороженные. Также рецепт подходит под условия правильного питания — без глютена, лактозы, сахара и яиц.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Крупные лисички нарезаем, мелкие оставляем как есть. На сковороде нагреваем подсолнечное масло и обжариваем на медленном огне до готовности. Отставляем в сторону немного остудиться.

Шаг 2