Осетинский пирог с сыром и зеленью

Осетинский пирог с сыром и зеленью

Ингредиенты

Мука - 250 г
Молоко - 150 мл
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки
Масло подсолнечное - 2 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Начинка
Сыр Адыгейский - 300 г
Зелень - 70 г
Масло сливочное - 50 г

Приготовим один из самых ароматных и вкусных вариантов рецепта осетинских пирогов, к тому же он еще и прост в приготовлении.

  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Начинка

Как приготовить Осетинский пирог с сыром и зеленью

Когда гости уже на пороге, а вы еще не знаете что приготовить? Тогда данный рецепт поможет быстро и вкусно решить данную задачу.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Муку просеиваем. В просеянной муке сделаем ямку, добавим сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем. Постепенно наливаем молоко, начинаем замешивать тесто. Оно должно получиться мягким и липковатым. Сверху на готовое тесто наливаем растительное масло. Еще нужно немного помять. Формируем колобок, накрываем влажным полотенцем и оставляем на час.

2
Готово

Сыр трем на крупной терке, мелко режем зелень и перемешиваем. Затем из начинки формируем шар.

3
Готово
  • Фото рецепта - Осетинский пирог с сыром и зеленью - шаг 3

Поднявшееся тесто присыпаем мукой, аккуратно расплющиваем руками. Должна получиться круглая форма. По центру раскладываем начинку и слепляем края. Придавливаем руками и формируем круг.

4
Готово

Затем выкладываем в форму или на пекарскую бумагу. По центру делаем дырочку и помещаем в разогретую до 250 градусов духовку на 15-20 минут.

5
Готово
  • Фото рецепта - Осетинский пирог с сыром и зеленью - шаг 5

Готовый пирог смазываем сливочным маслом.

6
Готово
  • Фото рецепта - Осетинский пирог с сыром и зеленью - шаг 6

Наш пирог готов! Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий