Подписаться
Главная > Рецепты > Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто > Фокачча с перцем и помидорами

Фокачча с перцем и помидорами

Фокачча с перцем и помидорами

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500 г
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи - 1 ч. л.
Вода тёплая - 250–300 мл
Помидоры черри - 10–15 шт.
Перец болгарский сладкий - 1–2 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Майоран - 1 веточ.
Сельдерей - 1 веточ.

Пищевая ценность

на 1 порцию
547 ккал Калорийность
8,7 г Жиры
14,5 г Белки
101,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 547 ккал (-)
Белки 14,5 г 29%
Жиры 8,7 г 11%
Углеводы 101,6 г 37%
Насыщенные жиры 1,2 г 6%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 0 мг 0%
Пищевые волокна 5,9 г 21%
Сахара 4,0 г (-)
Натрий 398 мг 17%
Калий 387 мг 8%
Витамин C 78,3 мг 87%
Кальций 39 мг 3%
Железо 6,4 мг 36%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 25 минут
  • Порций 4
  • Просто

Зелень можно добавить любую на ваш вкус.

Очень вкусный, а главное простой рецепт Фокаччи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску всыпать муку просеянную через сито. Добавить дрожжи, соль, перемешать. Налить тёплую воду, замесить мягкое тесто.

Шаг 2

Накрыть кухонным полотенцем и дать подняться.
Зелень промыть. Помидоры промыть и разрезать на пополам. Перец промыть, разрезать на длинные, толстые полоски.

Шаг 3

На противень застелить пергаментную бумагу, смазать оливковым маслом. Выкладываем тесто и распределяем равномерно по всей поверхности.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Фокачча с перцем и помидорами - шаг 4

Сверху выкладываем помидоры, далее формируем цветочек с помощью перца. Зелень выкладываем в форме стебля, выглядит будто продолжение цветка. Солим немного помидоры. Сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Фокачча с перцем и помидорами - шаг 5

Отправить в разогретую духовку на 20-25 минут. Выпекать при температуре 180-200 градусов

Автор рецепта: опубликовано: 25.10.2022

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий