Для приготовления бедер в духовке с зажаристой аппетитной корочкой нам сначала нужно будет замариновать их. В качестве ингредиентов для маринада будем использовать майонез и томатный соус. А дополнить вкус специальная приправа для готовки куриных блюд. Такой кулинарный вариант запекания куриных бедер в духовке является одновременно и простым, и экономичным, и вкусным.
Пошаговый рецепт
Под прохладной водой промываем куриные бедра. Отираем их с помощью бумажного полотенца. Перекладываем куриные части в миску. |
К бедрам выкладываем порцию майонеза и томатного соуса. |
Ингредиенты приправляем солью по вкусу, добавляем специальную приправу для куриных блюд. Если таковая отсутствует на момент реализации рецепта, то можно использовать смесь молотых перцев, сушеные травы, молотый чеснок. |
Ингредиенты в миске хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться бедра минимум на полчаса в холодном месте. |
Включаем духовой шкаф. Температурный режим выставляем на 220 градусов. Форму, предназначенную для запекания блюд, смазываем растительным маслом. Замаринованные бедра выкладываем в форму, накрываем фольгой. |
Запекаем бедра в два этапа: 1 – 40 минут под фольгой, еще 15 минут – без фольги. |
Аппетитные бедра с аппетитной корочкой готовы! Всем приятного аппетита! |
