Name: Картофельный салат с ветчиной и соленым огурцом
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Картофель: 5 шт.; Ветчина: 250 г; Красный лук: 1 шт.; Огурцы маринованные: 6–7 шт.; Петрушка: 1 веточ.; Горчица дижонская: 2 ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Картофельный салат с ветчиной и соленым огурцом

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 25 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 5 шт.
	Ветчина - 250 г
	Красный лук - 1 шт.
	Огурцы маринованные - 6–7 шт.
	Петрушка - 1 веточ.
	Горчица дижонская - 2 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

294 ккал Калорийность

6,7 г Жиры

16,1 г Белки

44,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 16,1 г	32%
Жиры: 6,7 г	9%
Углеводы: 44,4 г	16%
Насыщенные жиры: 0,6 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 36 мг	12%
Пищевые волокна: 8,1 г	29%
Сахара: 6,1 г	(-)
Натрий: 2 770 мг	120%
Калий: 1 324 мг	28%
Витамин C: 48,3 мг	54%
Кальций: 190 мг	15%
Железо: 3,0 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вместо ветчины вы можете добавить колбасу. Зелень можно добавить по своему вкусу. Перец черный молотый можно и не добавлять.

Отличный салат из картофеля и ветчины для любителей простой кухни!