Чтобы удивить своих домочадцев или гостей вкусным и красивым блюдом, не обязательно покупать изысканные деликатесы. Достаточно всего лишь приготовить этот весьма необычный и очень вкусный салат в форме птичьего гнезда. Порадуйте своих родных и любимых интересным салатиком
Пошаговый рецепт
Шаг 1Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца можно брать перепелиные, можно обычные, в данном случае использованы куриные. Заранее сварить яйца и остудить. Чтобы сварить куриные яйца вкрутую, кладём их в холодную воду, доводим до кипения и варим 8-10 минут, остужаем. Перепелиные яйца достаточно варить 3 минуты после закипания. После остудить, почистить.
Копчёную курицу отделяем от костей, нарезаем небольшими кусочками
Огурцы нарезаем небольшими кубиками
Картофель вымыть и очистить. Натереть на терке для корейских салатов или нарезать тонкой соломкой. Обжарить его до готовности небольшими частями на подсолнечном масле. Выложить картофельную соломку на бумажные полотенца и остудить
Вареные куриные яйца нарезать мелкими кубиками.
Репчатый лук нарезать как можно меньше, так он будет сочнее в салате
Все смешиваем, добавляем соль, перец, заправляем майонезом. Формируем салат, выкладываем его на тарелку, сверху выкладываем картофель, оставляя в центре небольшую площадку. Присыпаем центр рубленной зеленью. Выкладываем перепелиные яички.
Наш вкусный салат готов.
Приятного аппетита!
