Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей

Ингредиенты

Копчёная курица - 500 грамм
Яйца куриные - 6 штук
Картофель - 4 штуки
Свежие огурцы - 3 штуки
Майонез - по вкусу
Петрушка - несколько веточек для украшения
Соль,перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 штука
Масло подсолнечное (для жарки картофеля) - 2 ст.л.
Перепелиные яйца - 3 шт.
Укроп - пучок

Рецептов салата «Гнездо глухаря», как и любого другого блюда, существует множество. Потратив немного времени на приготовление, будьте готовы к бесконечным похвалам и просьбам поделиться рецептиком.

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Легко

Чтобы удивить своих домочадцев или гостей вкусным и красивым блюдом, не обязательно покупать изысканные деликатесы. Достаточно всего лишь приготовить этот весьма необычный и очень вкусный салат в форме птичьего гнезда. Порадуйте своих родных и любимых интересным салатиком

Пошаговый рецепт

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца можно брать перепелиные, можно обычные, в данном случае использованы куриные. Заранее сварить яйца и остудить. Чтобы сварить куриные яйца вкрутую, кладём их в холодную воду, доводим до кипения и варим 8-10 минут, остужаем. Перепелиные яйца достаточно варить 3 минуты после закипания. После остудить, почистить.

Копчёную курицу отделяем от костей, нарезаем небольшими кусочками

Огурцы нарезаем небольшими кубиками

Картофель вымыть и очистить. Натереть на терке для корейских салатов или нарезать тонкой соломкой. Обжарить его до готовности небольшими частями на подсолнечном масле. Выложить картофельную соломку на бумажные полотенца и остудить

Вареные куриные яйца нарезать мелкими кубиками.

Репчатый лук нарезать как можно меньше, так он будет сочнее в салате

Все смешиваем, добавляем соль, перец, заправляем майонезом. Формируем салат, выкладываем его на тарелку, сверху выкладываем картофель, оставляя в центре небольшую площадку. Присыпаем центр рубленной зеленью. Выкладываем перепелиные яички.

Наш вкусный салат готов.

  • Фото рецепта - Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей - шаг 9

Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий