Картофельный салат с лососем и маринованным огурцом

Name: Картофельный салат с лососем и маринованным огурцом
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Слабосоленый лосось: 200 г; Огурец маринованный: 2 шт.; Картофель: 2 шт.; Лук красный: 1 шт.; Соль: 2 г; Майонез: 60 г; Зелень: 1 пучок

Подготовка 5 минут
Готовка 40 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.3 3 оценки

Ингредиенты

	Слабосоленый лосось - 200 г
	Огурец маринованный - 2 шт.
	Картофель - 2 шт.
	Лук красный - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Майонез - 60 г
	Зелень - 1 пучок

289 ккал Калорийность

18,4 г Жиры

13,0 г Белки

18,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,0 г	26%
Жиры: 18,4 г	24%
Углеводы: 18,6 г	7%
Насыщенные жиры: 3,4 г	17%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 34 мг	11%
Пищевые волокна: 3,2 г	11%
Сахара: 2,9 г	(-)
Натрий: 938 мг	41%
Калий: 704 мг	15%
Витамин C: 37,3 мг	41%
Кальций: 82 мг	6%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вместо лосося можно использовать любую красную рыбку. А вместо майонеза в качестве заправки взять оливковое или растительное масло, получится более диетический вариант.

Вкусный оригинальный салат с лососем станет украшением любого праздничного стола.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель помыть. Поставить варить до готовности.

Шаг 2

Дать картофелю остыть. Почистить, нарезать кубиками.

Шаг 3

Слабосоленый лосось порезать маленькими кубиками.

Шаг 4

Маринованные огурцы также нарезать маленькими кубиками.

Шаг 5

Лук красный почистить, нарезать мелко.

Шаг 6

В миске смешать картофель, лосось, огурцы и лук. Слегка посолить. Главное не переборщить с солью, так как рыба и огурцы сами по себе достаточно соленые.

Шаг 7