Картофельный салат с лососем и маринованным огурцом

Name: Картофельный салат с лососем и маринованным огурцом
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Слабосоленый лосось: 200 гр.; Огурец маринованный: 2 шт.; Картофель: 2 шт.; Лук красный: 1 шт.; Соль: по вкусу; Майонез: по вкусу; Зелень: пучок

Ингредиенты

	Слабосоленый лосось - 200 гр.
	Огурец маринованный - 2 шт.
	Картофель - 2 шт.
	Лук красный - 1 шт.
	Соль - по вкусу
	Майонез - по вкусу
	Зелень - пучок

Вместо лосося можно использовать любую красную рыбку. А вместо майонеза в качестве заправки взять оливковое или растительное масло, получится более диетический вариант.

45 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

200 гр. Слабосоленый лосось
2 шт. Огурец маринованный
2 шт. Картофель
1 шт. Лук красный
по вкусу Соль
по вкусу Майонез
пучок Зелень

Как приготовить Картофельный салат с лососем и маринованным огурцом

Вкусный оригинальный салат с лососем станет украшением любого праздничного стола.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Картофель помыть. Поставить варить до готовности.
2 Готово	Дать картофелю остыть. Почистить, нарезать кубиками.
3 Готово	Слабосоленый лосось порезать маленькими кубиками.
4 Готово	Маринованные огурцы также нарезать маленькими кубиками.
5 Готово	Лук красный почистить, нарезать мелко.
6 Готово	В миске смешать картофель, лосось, огурцы и лук. Слегка посолить. Главное не переборщить с солью, так как рыба и огурцы сами по себе достаточно соленые.
7 Готово	Выложить салат в порционные тарелки. Сверху намазать тонкой сеточкой майонез. Украсить зеленью. Дать салату настояться 2-3 часа. Приятного аппетита!