| Грибы (лесные или шампиньоны) - 100 г | |
| Картофель - 300 г | |
| Соль и перец чёрный - 1 г | |
| Масло растительное - 2 ст. л. |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 4,7 г | 9% |
| Жиры: 14,4 г | 18% |
| Углеводы: 28,5 г | 10% |
| Насыщенные жиры: 2,2 г | 11% |
| Трансжиры: 0,1 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 4,0 г | 14% |
| Сахара: 2,2 г | (-) |
| Натрий: 593 мг | 26% |
| Калий: 809 мг | 17% |
| Витамин C: 30,6 мг | 34% |
| Кальций: 25 мг | 2% |
| Железо: 1,6 мг | 9% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Очень сытное блюдо для постного или разгрузочного дня, а также, отличный гарнир к мясным блюдам
Прекрасный быстрый обед, если нет времени. Картофель можно отварить заранее.
Картошечку отвариваем в мундире, остужаем и чистим. Нарезаем произвольной формой.
Грибы моем, чистим, если грибочки крупные нарезаем помельче. Обжариваем грибы на разогретой сковороде с маслом до румяного цвета.
Через 10 минуток забрасываем картофель и заправляем специями. Жарим до румяного цвета картофеля. Подаем к столу, присыпав рубленной зеленью, с солеными огурчиками. Приятного аппетита!
