Вход

Жареная картошка с грибами

Name: Жареная картошка с грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Грибы (лесные или шампиньоны): 100 гр; Картофель: 300 гр; Соль, перец, специи по желанию: по вкусу; Растительное масло: 2 ст.ложки

Ингредиенты

	Грибы (лесные или шампиньоны) - 100 гр
	Картофель - 300 гр
	Соль, перец, специи по желанию - по вкусу
	Растительное масло - 2 ст.ложки

40 минут
Порций 2
Легко

Очень сытное блюдо для постного или разгрузочного дня, а также, отличный гарнир к мясным блюдам

Прекрасный быстрый обед, если нет времени. Картофель можно отварить заранее.

Пошаговый рецепт

Картошечку отвариваем в мундире, остужаем и чистим. Нарезаем произвольной формой.

Грибы моем, чистим, если грибочки крупные нарезаем помельче. Обжариваем грибы на разогретой сковороде с маслом до румяного цвета.

Через 10 минуток забрасываем картофель и заправляем специями. Жарим до румяного цвета картофеля. Подаем к столу, присыпав рубленной зеленью, с солеными огурчиками. Приятного аппетита!