Прекрасный быстрый обед, если нет времени. Картофель можно отварить заранее.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Картошечку отвариваем в мундире, остужаем и чистим. Нарезаем произвольной формой.
Грибы моем, чистим, если грибочки крупные нарезаем помельче. Обжариваем грибы на разогретой сковороде с маслом до румяного цвета.
Через 10 минуток забрасываем картофель и заправляем специями. Жарим до румяного цвета картофеля. Подаем к столу, присыпав рубленной зеленью, с солеными огурчиками. Приятного аппетита!
