Картофель печеный с шампиньонами

Name: Картофель печеный с шампиньонами
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: Картофель: 1,5 кг; Шампиньоны: 500 г; Чеснок: 1 шт.; Кориандр: 1 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 ч. л.; Куркума: 1 ст. л.; Карри: 2 ч. л.; Соль: 1 г; Масло растительное: 30 мл

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 6 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 1,5 кг
	Шампиньоны - 500 г
	Чеснок - 1 шт.
	Кориандр - 1 ч. л.
	Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
	Куркума - 1 ст. л.
	Карри - 2 ч. л.
	Соль - 1 г
	Масло растительное - 30 мл

167 ккал Калорийность

3,4 г Жиры

5,2 г Белки

31,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,2 г	10%
Жиры: 3,4 г	4%
Углеводы: 31,1 г	11%
Насыщенные жиры: 0,5 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,7 г	17%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 52 мг	2%
Калий: 857 мг	18%
Витамин C: 32,2 мг	36%
Кальций: 39 мг	3%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофель печеный с шампиньонами

Картошка – наше все. Что только мы с нее не делаем – жарим, варим, печем, фаршируем, делаем вафли, блины и много другого. Я предлагаю свой вариант печенного картофеля – с шампиньонами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Картофель помыть, очистить и нарезать крупными кусками.

Шаг 2

2. Шампиньоны хорошо промыть, протереть насухо и разрезать на четыре части.

Шаг 3

3. На дно противня налить растительное масло. Всыпать картофель, шампиньоны, выдавить чеснок. Всыпать все приправы, долить чашку воды.

Шаг 4

4. Хорошо перемешать.

Шаг 5

5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут температуру снизить до 180 градусов и запекать до готовности 35-40 минут. Время от времени перемешивайте.

Шаг 6

6. Подавайте к столу. Приятного к столу!

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 08.05.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.5 из 5 6 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Комментарии (1)

жесть в чистом виде… небрежно порезанная картошка и также грибу.. Милейший, шампиньоны так не режутся… и запекать все это лучше в горшочке..лук предварительно пропассеровав.. Подача вашего блюда только для работяг сойдет… в столовке.. Домашних так не балуют(

Ответить

Подготовка30 минут

Готовка40 минут

Общее время1 ч. 10 мин.

Порции10

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 167 ккал Белки: 5,2 г Жиры: 3,4 г Углеводы: 31,1 г

Ингредиенты

Картофель — 1,5 кг
Шампиньоны — 500 г
Чеснок — 1 шт.
Кориандр — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Куркума — 1 ст. л.
Карри — 2 ч. л.
Соль — 1 г
Масло растительное — 30 мл

Приготовление

Шаг 1

1. Картофель помыть, очистить и нарезать крупными кусками.

Шаг 2

2. Шампиньоны хорошо промыть, протереть насухо и разрезать на четыре части.

Картофель печеный с шампиньонами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Комментарии (1)

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6