Картофель печеный с шампиньонами

Картофель печеный с шампиньонами

Ингредиенты

Картофель - 1,5 кг
Шампиньоны - 500 гр.
Чеснок - 1 головка
Кориандр - 1 ч. л.
Перец черный - 1 ч. л.
Куркума - 1 ст. л.
Карри - 2 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30 мл.
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 10
  • Просто

Картофель печеный с шампиньонами

Картошка – наше все. Что только мы с нее не делаем – жарим, варим, печем, фаршируем, делаем вафли, блины и много другого. Я предлагаю свой вариант печенного картофеля – с шампиньонами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофель печеный с шампиньонами - шаг 1

1. Картофель помыть, очистить и нарезать крупными кусками.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофель печеный с шампиньонами - шаг 2

2. Шампиньоны хорошо промыть, протереть насухо и разрезать на четыре части.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофель печеный с шампиньонами - шаг 3

3. На дно противня налить растительное масло. Всыпать картофель, шампиньоны, выдавить чеснок. Всыпать все приправы, долить чашку воды.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофель печеный с шампиньонами - шаг 4

4. Хорошо перемешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофель печеный с шампиньонами - шаг 5

5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут температуру снизить до 180 градусов и запекать до готовности 35-40 минут. Время от времени перемешивайте.

Шаг 6

6. Подавайте к столу. Приятного к столу!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    1 Комментарий

    жесть в чистом виде… небрежно порезанная картошка и также грибу.. Милейший, шампиньоны так не режутся… и запекать все это лучше в горшочке..лук предварительно пропассеровав.. Подача вашего блюда только для работяг сойдет… в столовке.. Домашних так не балуют(

    Добавить Ваш Комментарий