Драники с шампиньонами

Name: Драники с шампиньонами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель: 3 шт.; Шампиньоны свежие: 100 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Майонез: 1 ст. л.; Мука пшеничная: 2 ст. л.; Соль: 1 г; Молотые специи: 2 г; Зелень: 25 г (по желанию); Масло постное: 40 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 32 оценки

Ингредиенты

	Картофель - 3 шт.
	Шампиньоны свежие - 100 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Майонез - 1 ст. л.
	Мука пшеничная - 2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Молотые специи - 2 г
	Зелень - 25 г (по желанию)
	Масло постное - 40 мл

193 ккал Калорийность

11,5 г Жиры

4,3 г Белки

19,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,3 г	9%
Жиры: 11,5 г	15%
Углеводы: 19,2 г	7%
Насыщенные жиры: 2,0 г	10%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 42 мг	14%
Пищевые волокна: 2,4 г	9%
Сахара: 1,2 г	(-)
Натрий: 119 мг	5%
Калий: 470 мг	10%
Витамин C: 18,2 мг	20%
Кальций: 20 мг	2%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитные картофельные драники с грибами получаются сытными и вкусными. Кушанье отлично утоляет голод – прекрасный перекус!

Для приготовления драников возьмите картофель, свежие шампиньоны, специи, яйцо и муку. Из этих простых и доступных ингредиентов сделаем картофельную основу, из которой нажарим потом сытные драники. Итак, приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель натираем. К картофельной массе выкладываем небольшую порцию майонеза и перемешиваем. Так картофель не потемнеет, пока мы будем подготавливаем остальные ингредиенты

Шаг 2

Мелко нарезаем свежие грибы. Предварительно их очищаем от загрязнений.

Шаг 3

Добавляем муку, вбиваем яйцо. Подсыпаем указанные специи и приправы. Состав можно дополнить нашинкованной свежей зеленью.

Шаг 4

Хорошо перемешиваем ингредиенты. Картофельная основа для драников готова. Можно приступать к жарке.

Шаг 5

Дно сковородки заполняем растительным маслом. Когда продукт прогреется, картофельно-грибную основу выкладываем на сковороду с помощью суповой ложки. Обжариваем драники с шампиньонами с каждой стороны до зажаристой корочки.

Шаг 6