Драники с шампиньонами

Драники с шампиньонами

Ингредиенты

картофель - 3 шт.
шампиньоны свежие - 100 гр
яйцо - 1 шт.
майонез - 1 ст. л.
мука - 2 ст. л.
соль - по вкусу
молотые специи - по вкусу
зелень - по желанию
масло постное - 40 мл

Аппетитные картофельные драники с грибами получаются сытными и вкусными. Кушанье отлично утоляет голод – прекрасный перекус!

  • 30 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Для приготовления драников возьмите картофель, свежие шампиньоны, специи, яйцо и муку. Из этих простых и доступных ингредиентов сделаем картофельную основу, из которой нажарим потом сытные драники. Итак, приступаем.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Драники с шампиньонами - шаг 1

Картофель натираем. К картофельной массе выкладываем небольшую порцию майонеза и перемешиваем. Так картофель не потемнеет, пока мы будем подготавливаем остальные ингредиенты

  • Фото рецепта - Драники с шампиньонами - шаг 2

Мелко нарезаем свежие грибы. Предварительно их очищаем от загрязнений.

  • Фото рецепта - Драники с шампиньонами - шаг 3

Добавляем муку, вбиваем яйцо. Подсыпаем указанные специи и приправы. Состав можно дополнить нашинкованной свежей зеленью.

  • Фото рецепта - Драники с шампиньонами - шаг 4

Хорошо перемешиваем ингредиенты. Картофельная основа для драников готова. Можно приступать к жарке.

  • Фото рецепта - Драники с шампиньонами - шаг 5

Дно сковородки заполняем растительным маслом. Когда продукт прогреется, картофельно-грибную основу выкладываем на сковороду с помощью суповой ложки. Обжариваем драники с шампиньонами с каждой стороны до зажаристой корочки.

  • Фото рецепта - Драники с шампиньонами - шаг 6

Подаем драники со сметаной. Приятного перекуса!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий