Салат полон свежих ягод, фруктов, кукурузы и сыра. Дополняет закуску сливочно-абрикосовая заправка!
Пошаговый рецепт
Шаг 11. В отдельной ёмкости перебить один абрикос в пюре. Добавить йогурт и специи. Хорошо перемешать заправку.
2. Промыть листья шпината, салата латук или другой зелени, при необходимости порвать руками.
3. В глубоком салатнике выстелить листья шпината, посолить, перемешать.
4. Сверху выложить ягоды ежевики.
5. Абрикос нарезать ломтиками и добавить к ингредиентам.
6. Выложить рубленый миндаль, покрошить сыр Фета. Заправить блюдо соусом и подавать к столу.
