Ингредиенты
-
1 шт. Запечённая куриная грудка
-
100 гр. Виноград синий
-
100 гр. Виноград зеленый
-
3 шт. Яйца
-
150 гр. Сыр Леердам
-
150 мл. Сметана
-
2 ч. л. Уксус
Как приготовить Салат с запеченной куриной грудкой, виноградом и острым сыром
Облегченный вариант салата из курицы, разноцветного винограда, яиц и сыра Леердам. Такой салат подойдет для праздничного стола по любому поводу. Его также можно использовать для фуршета, если разложить в вафельные корзинки
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Куриную грудку натереть солью и запечь в фольге в духовке при 180 градусах 45-50 минут. |
|
2
Готово
|
2. Два вида винограда (у меня Молдова и Кишмиш, но можно выбрать любой на Ваш вкус) помыть, обсушить и сложить в кастрюлю. |
|
3
Готово
|
3. Сыр нарезать кубиками и также добавить к винограду. |
|
4
Готово
|
4. Когда курица остынет нарезать крупными кусками и добавить в кастрюлю к другим ингредиентам. |
|
5
Готово
|
5. Яйца сварить вкрутую. Остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Добавить к салату. |
|
6
Готово
|
6. Приготовить заправку – в миске смешать сметану и уксус. Попробуйте – заправка должна быть слегка кислой. Заправить салат. Если нужно посолить. |
|
7
Готово
|
7. Можно подать на стол в большой общей миске, а можно порционно в маленьких салатниках. |
