Ингредиенты
- 1 шт. Запечённая куриная грудка
- 100 гр. Виноград синий
- 100 гр. Виноград зеленый
- 3 шт. Яйца
- 150 гр. Сыр Леердам
- 150 мл. Сметана
- 2 ч. л. Уксус
Как приготовить Салат с запеченной куриной грудкой, виноградом и острым сыром
Облегченный вариант салата из курицы, разноцветного винограда, яиц и сыра Леердам. Такой салат подойдет для праздничного стола по любому поводу. Его также можно использовать для фуршета, если разложить в вафельные корзинки
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Куриную грудку натереть солью и запечь в фольге в духовке при 180 градусах 45-50 минут. |
2 Готово | 2. Два вида винограда (у меня Молдова и Кишмиш, но можно выбрать любой на Ваш вкус) помыть, обсушить и сложить в кастрюлю. |
3 Готово | 3. Сыр нарезать кубиками и также добавить к винограду. |
4 Готово | 4. Когда курица остынет нарезать крупными кусками и добавить в кастрюлю к другим ингредиентам. |
5 Готово | 5. Яйца сварить вкрутую. Остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Добавить к салату. |
6 Готово | 6. Приготовить заправку – в миске смешать сметану и уксус. Попробуйте – заправка должна быть слегка кислой. Заправить салат. Если нужно посолить. |
7 Готово | 7. Можно подать на стол в большой общей миске, а можно порционно в маленьких салатниках. |
