Блины на кефире из кукурузной муки с персиком

Блины на кефире из кукурузной муки с персиком

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
80 ккал Калорийность
2,7 г Жиры
2,4 г Белки
11,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 2,4 г 5%
Жиры: 2,7 г 3%
Углеводы: 11,7 г 4%
Насыщенные жиры: 1,4 г 7%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 34 мг 11%
Пищевые волокна: 0,5 г 2%
Сахара: 3,9 г (-)
Натрий: 167 мг 7%
Калий: 49 мг 1%
Витамин C: 0,4 мг 0%
Кальций: 40 мг 3%
Железо: 0,6 мг 3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Воздушные, толстые, мягкие оладьи даже когда остынут!

Сладкие персики, свежий кефир и качественная кукурузная мука образуют очень вкусные пышные оладушки!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 1

Смешайте кукурузную муку и пахту в миске и дайте настояться минимум 30 минут.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 2

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 3

Приготовьте пюре из персиков.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 4

Взбейте растопленное масло, мед, ваниль, яйца и персиковое пюре со смесью кукурузной муки.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 5

Вылейте влажную смесь в сухую смесь и перемешайте до однородного состояния. Долго не перемешивайте, чтобы блины получились пышными.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 6

Оставьте тесто на 10 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 7

Нагрейте сковороду и, выложив немного теста, пеките оладушки.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 8

Готовьте блины до золотистого цвета, примерно, 2 минуты.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 9

Затем переверните и готовьте еще 2 минуты или до золотистого цвета.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 10

Подавайте сразу же с маслом и медом.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Блины на кефире из кукурузной муки с персиком - шаг 11

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 01.03.2024

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.7 из 5 27 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Блины на кефире из кукурузной муки с персиком

    Автор: Nata · Опубликовано: 01.03.2024

    Подготовка15 минут
    Готовка30 минут
    Общее время45 минут
    Порции14
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 80 ккал Белки: 2,4 г Жиры: 2,7 г Углеводы: 11,7 г

    Ингредиенты

    • Мука кукурузная — ¼ стак.
    • Пахта — ½ стак.
    • Мед — 2 ст. л.
    • Масло топленое — 2 ст. л.
    • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Пюре из персика — ½ стак.
    • Мука пшеничная — ¾ стак.
    • Разрыхлитель — 1 ч. л.
    • Сода пищевая — ½ ч. л.
    • Соль — ½ ч. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Смешайте кукурузную муку и пахту в миске и дайте настояться минимум 30 минут.

    Шаг 2

    В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.

    Шаг 3

    Приготовьте пюре из персиков.

    Шаг 4

    Взбейте растопленное масло, мед, ваниль, яйца и персиковое пюре со смесью кукурузной муки.

    Шаг 5

    Вылейте влажную смесь в сухую смесь и перемешайте до однородного состояния. Долго не перемешивайте, чтобы блины получились пышными.

    Шаг 6

    Оставьте тесто на 10 минут.

    Шаг 7

    Нагрейте сковороду и, выложив немного теста, пеките оладушки.

    Шаг 8

    Готовьте блины до золотистого цвета, примерно, 2 минуты.

    Шаг 9

    Затем переверните и готовьте еще 2 минуты или до золотистого цвета.

    Шаг 10

    Подавайте сразу же с маслом и медом.

    Шаг 11

    Приятного аппетита!