Вкусные, ароматные и пышные оладьи – прекрасное дополнение к чаю или кофе. Бананы дают свой неповторимый аромат оладьям, а кокосовая стружка — добавляет текстуру
Пошаговый рецепт
1. Яйца разбить в кастрюлю, всыпать сахар. Взбить в пышную пену.
2. Добавить кефир и еще раз взбить.
3. Бананы очистить от кожуры и растереть в пюре. Всыпать банановое пюре в тесто.
4. Всыпать кокосовую стружку.
5. Затем добавить муку с разрыхлителем и хорошо размешать. Дать тесту настояться 15-20 минут.
6. Жарить оладьи на растительном масле.
