| Кефир - 500 мл | |
| Яйцо куриное - 1 шт. | |
| Сахар - 1½–2 ст. л. | |
| Соль - ½ ч. л. | |
| Сода пищевая - ½ ч. л. | |
| Мука пшеничная - 3 стак. |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 16,7 г | 33% |
| Жиры: 3,6 г | 5% |
| Углеводы: 87,5 г | 32% |
| Насыщенные жиры: 1,4 г | 7% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 57 мг | 19% |
| Пищевые волокна: 2,7 г | 10% |
| Сахара: 11,6 г | (-) |
| Натрий: 471 мг | 20% |
| Калий: 331 мг | 7% |
| Витамин C: 0,3 мг | 0% |
| Кальций: 185 мг | 14% |
| Железо: 4,9 мг | 27% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Всё быстро, легко и просто!
Очень вкусные, пышные оладушки. По этому рецепту получаются у всех!
Кефир перемешать с яйцом, сахаром и солью.
Смешать муку с содой и добавить к кефиру.
Замесить тесто однородной консистенции.
Оставить тесто на 20-30 минут, чтобы пошла реакция соды и кефира. Тесто больше не перемешивать. Начать жарить на среднем огне с двух сторон.
