Ингредиенты
-
2 шт Яйца
-
Щепотка Соль
-
1 стакан Кефир
-
1/3 ч л Лимонная кислота
-
1 ч л Сода
-
Пучок Зелёный лук
-
100 г Сыр «Российский»
-
2 ст л Масло подсолнечное
-
1,5 ст Мука
Как приготовить Оладушки на кефире с зелёным луком и сыром
Когда хочется разнообразия, то можно приготовить вкусные оладушки на кефире с пикантным вкусом зелёного лука и сыра.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Яйца, соль и кефир хорошенько перемешать. |
|
2
Готово
|
Затем добавить соду и погасить лимонной кислотой. Хорошенько перемешать. Оставить на 2-3 минуты. |
|
3
Готово
|
Пока тесто настаивается необходимо нарезать зелёный лук и натереть сыр на крупной тёрке. Затем добавить в тесто. Перемешать. |
|
4
Готово
|
Затем постепенно начинаем выложить муку и вливаем растительное масло. Тесто должно получиться густым. |
|
5
Готово
|
На разогретой сковороде с маслом выпекаем оладьи примерно по 1 минуте с каждой стороны. Потом оладьи необходимо переложить на бумажное полотенце чтобы сошло лишнее масло. |
|
6
Готово
|
Готовые оладушки подаём либо со сметаной или майонезом, либо просто самостоятельно. Приятного аппетита. |
