0 0

Тефтели с подливкой

Тефтели с подливкой

Ингредиенты

Спагетти - 250 г
Фарш свино-говяжий - 500 г
Репчатый лук - 1 шт.
Белый хлеб - 100 г
Яйца куриные - 1 шт.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Для соуса: -
Помидоры - 200 г
Томатная паста - 4 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Репчатый лук - 1 головка
Вино - 150 мл (сухое, красное)
Прованские травы - по вкусу
Соль - щепотка
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Тефтели с подливкой

Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Необходимые ингредиенты.

2
Готово

Приготовим соус.
Помидоры измельчить в блендере. Добавить томатную пасту, перемешать.

3
Готово

Одну луковицу почистить, мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

4
Готово

В сковороду с луком вылить вино, томатную смесь, добавить мелко порубленный чеснок. Перемешать, тушить 10-15 минут.

5
Готово

Посолить, добавить прованские травы.

6
Готово

В глубокой миске смешать фарш, предварительно вымоченный в воде хлеб, мелко порезанный лук, яйцо, соль, перец.

7
Готово

Скатать из приготовленного фарша тефтели (размером с небольшой мандарин), выложить на противень, запекать в разогретой до 200 С духовке 12-15 минут.

8
Готово

Готовые тефтели выложить в соус и тушить под закрытой крышкой еще 5 минут. Тефтельки получатся нежные и сочные.

9
Готово

Готовые спагетти выложить на тарелку, сверху выложить тефтели и полить соусом.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


Ванильные капкейки с шоколадным кремом
предыдущий рецепт
Ванильные капкейки с шоколадным кремом
следующий рецепт
Фаршированные яйца с лососем и огурцом
Ванильные капкейки с шоколадным кремом
предыдущий рецепт
Ванильные капкейки с шоколадным кремом
следующий рецепт
Фаршированные яйца с лососем и огурцом

1 Комментарий Скрыть комментарии

я очень люблю тефтели. к ним я всегда делаю соус отдельно. но вот с вином я соус еще не разу не делала. и не тушила, а просто поливала соусом тефтели. так даже вкуснее будет. они потушатся в нем и пропитаются полностью соусом. вкуснятина.

Добавить Ваш Комментарий