0 0

Гороховый суп из йогурта с зеленью


Гороховый суп из йогурта с зеленью

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Горох нут - 1/2 стакана (можно консервированный)
Кинза - 2 чашки (нарезанной свежей)
Укроп - 2 чашки (мелко нарезанного)
Шпинат - 1/2 чашки (мелко нарезанного)
Чеснок - 1/2 чашки (мелко нарезанного)
Мята - 1/2 стакана (мелко нарезанной)
Сельдерей - 1/4 стакана (мелко нарезанного)
Йогурт - 3 стакана
Вода - 4 стакана (можно больше, если ваш йогурт слишком густой, или, если вы хотите более жидкий суп)
Мука - 1 ст.л.
Яйца куриные - 1 шт.
Рис - 1/3 стакан
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Петрушка - 1/4 стакана (мелко нарезанная)

Гороховый овощной суп из йогурта с зеленью - ароматный супчик на обед! Очень вкусно и быстро!

  • 50 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Гороховый суп из йогурта с зеленью

Гороховый суп из йогурта с зеленью — ароматный супчик на обед! Овощной суп — очень вкусно и быстро!

Пошаговый рецепт с фото

1
Готово

Если Вы используете сушеный горох, а не консервированный, залейте его водой и варите 1 час. Слейте воду, отложите в сторону. Зелень положите в дуршлаг и промойте под проточной водой, руками не сжимайте. Нарежьте.

2
Готово

В средней кастрюле перемешайте йогурт, воду, муку и яйца, до получения однородной массы. Поставьте на средний огонь. Добавьте рис и варите, помешивая. (Очень важно постоянно мешать, чтобы суп не свернулся!) Суп следует кипятить в около 7-10 минут.

3
Готово

Как только закипит, добавьте зелень. Помешивая, кипятите на медленном огне еще 7-8 минут, пока рис не приготовится.

4
Готово

Добавьте сваренный или консервированный горох. Снимите кастрюлю с огня.

5
Готово

Дайте остыть до комнатной температуры, затем посолите, поперчите по вкусу. Подавайте суп порционно.

6
Готово

Вы также можете охладить йогуртовый суп перед употреблением, от этого он становится не менее вкусным, особенно в жаркое лето. Приятного аппетита!

Разделы рецепта:

Гороховый суп, Первые блюда, Суп овощной, Супы
Турецкая кухня

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
Сдобные булочки с корицей и ванильной глазурью
предыдущий
Сдобные булочки с корицей и ванильной глазурью
Слойка Каре с персиками
следующий
Слойка «Каре с персиками»
Сдобные булочки с корицей и ванильной глазурью
предыдущий
Сдобные булочки с корицей и ванильной глазурью
Слойка Каре с персиками
следующий
Слойка «Каре с персиками»

3 Комментария Скрыть комментарии

Это же какой кладезь витаминов и минералов!! Настоящий праздник желудка!)) Для тех, кто сидит на диете или просто любит здоровую пищу, будет хорошей находкой! Добавляю себе в книжку рецептов!))

Рекомендую летом есть этот суп ВСЕМ! Во-первых, в охлажденном виде он спасает от жары! Во-вторых все ингредиенты продаются свежие, полезно и вкусно!

Добавить Ваш Комментарий

Рейтинг@Mail.ru