0 0

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Горох нут - 1/2 стакана (можно консервированный)
Кинза - 2 чашки (нарезанной свежей)
Укроп - 2 чашки (мелко нарезанного)
Шпинат - 1/2 чашки (мелко нарезанного)
Чеснок - 1/2 чашки (мелко нарезанного)
Мята - 1/2 стакана (мелко нарезанной)
Сельдерей - 1/4 стакана (мелко нарезанного)
Йогурт - 3 стакана
Вода - 4 стакана (можно больше, если ваш йогурт слишком густой, или, если вы хотите более жидкий суп)
Мука - 1 ст.л.
Яйца куриные - 1 шт.
Рис - 1/3 стакан
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Петрушка - 1/4 стакана (мелко нарезанная)
Суп из йогурта с зеленью

Суп из йогурта с зеленью

Кухня:
    • Не сложно

    Ингредиенты

    Приготовление

    Поделиться

    Шаги

    1
    Готово

    Если Вы используете сушеный горох, а не консервированный, залейте его водой и варите 1 час. Слейте воду, отложите в сторону. Зелень положите в дуршлаг и промойте под проточной водой, руками не сжимайте. Нарежьте.

    2
    Готово

    В средней кастрюле перемешайте йогурт, воду, муку и яйца, до получения однородной массы. Поставьте на средний огонь. Добавьте рис и варите, помешивая. (Очень важно постоянно мешать, чтобы суп не свернулся!) Суп следует кипятить в около 7-10 минут.

    3
    Готово

    Как только закипит, добавьте зелень. Помешивая, кипятите на медленном огне еще 7-8 минут, пока рис не приготовится.

    4
    Готово

    Добавьте сваренный или консервированный горох. Снимите кастрюлю с огня.

    5
    Готово

    Дайте остыть до комнатной температуры, затем посолите, поперчите по вкусу. Подавайте суп порционно.

    6
    Готово

    Вы также можете охладить йогуртовый суп перед употреблением, от этого он становится не менее вкусным, особенно в жаркое лето. Приятного аппетита!

    Отзывы о рецепте

    Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
    Сдобные булочки с корицей и ванильной глазурью
    предыдущий
    Сдобные булочки с корицей и ванильной глазурью
    Слойка Каре с персиками
    следующий
    Слойка «Каре с персиками»
    Сдобные булочки с корицей и ванильной глазурью
    предыдущий
    Сдобные булочки с корицей и ванильной глазурью
    Слойка Каре с персиками
    следующий
    Слойка «Каре с персиками»