Шаурма по-домашнему с курицей, овощами и соусом айоли

Name: Шаурма по-домашнему с курицей, овощами и соусом айоли
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: Чеснок: по вкусу; Соль: щепотка; Куриное яйцо: 1 штука; Оливковое масло: 1-2 ст. ложки; Лаваш: 2 штука; Куриная грудка: 50 грамм; Помидоры: 1 штука; Огурцы: 1 штука; Болгарский перец: 1/2 штуки; Листья салата: горсть

Ингредиенты

Выбрать количество порций:

	Для соуса алиоли:
	Чеснок - по вкусу
	Соль - щепотка
	Куриное яйцо - 1 штука
	Оливковое масло - 1-2 ст. ложки
	Для основного:
	Лаваш - 2 штука
	Куриная грудка - 50 грамм отварная
	Помидоры - 1 штука
	Огурцы - 1 штука
	Болгарский перец - 1/2 штуки
	Листья салата - горсть

Эта шаурма для любителей курицы. Этот рецепт поможет каждому кулинару чуточку разнообразить своё меню и сделать незабываемым ужин для родных, любимого человека или детей.

20 минут
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

Для соуса алиоли:
по вкусу Чеснок
щепотка Соль
1 штука Куриное яйцо
1-2 ст. ложки Оливковое масло
Для основного:
2 штука Лаваш
50 грамм Куриная грудка
отварная
1 штука Помидоры
1 штука Огурцы
1/2 штуки Болгарский перец
горсть Листья салата

Как приготовить Шаурма по-домашнему с курицей, овощами и соусом айоли

Пошаговый рецепт

1 Готово	Как готовить алиоли? Чеснок нужно порубить на зубчики ножом. После этого смешать это с щепоткой соли, оливковым маслом и куриным яйцом, а затем взбить блендером. Главное –никогда не открывать блендер от самой смеси.
2 Готово	После получения красивого соуса можно дополнить его лимонным соком, специями.
3 Готово	Приготовить лаваш. Его нужно слегка обжарить на сухой сковороде, чтобы он немного хрустел.
4 Готово	Дальше необходимо достать заранее отварную куриную грудку и нарезать на тонкие кусочки. Приблизительно по шесть-семь миллиметров толщиной. Далее эти кусочки выкладываются на сковороду и обжариваются, можно со специями. Очень важно – не пересушить мясо, иначе вкус желаемой шаурмы будет уже не тем.
5 Готово	На лаваш нанести соус алиоли, а затем разложить куриную грудку.
6 Готово	На соус выложить листья салата.
7 Готово	Затем разложить поверх листьев овощи (нарезанные помидоры, огурцы, желтый болгарский перец). Лаваш можно также поджарить на сковороде не до, а после.