Name: Мини-рулеты из лаваша и курицы
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная кухня, Русская кухня
Ingredients: Лаваш: 600 г; Куриное филе: 1 шт.; Лук репчатый: 2 шт.; Перец болгарский: 1 шт.; Соль: 1 г; Специи: 3 г; Майонез: 4 ст. л.; Масло растительное: 45 мл; Желток куриный: 1 шт.; Кунжут: 60 г

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 2 оценки

Ингредиенты

	Лаваш - 600 г
	Куриное филе - 1 шт.
	Лук репчатый - 2 шт.
	Перец болгарский - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Специи - 3 г
	Майонез - 4 ст. л.
	Масло растительное - 45 мл
	Желток куриный - 1 шт.
	Кунжут - 60 г

530 ккал Калорийность

22,4 г Жиры

19,0 г Белки

63,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,0 г	38%
Жиры: 22,4 г	29%
Углеводы: 63,7 г	23%
Насыщенные жиры: 3,6 г	18%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 56 мг	19%
Пищевые волокна: 4,9 г	18%
Сахара: 4,2 г	(-)
Натрий: 727 мг	32%
Калий: 400 мг	9%
Витамин C: 34,9 мг	39%
Кальций: 203 мг	16%
Железо: 4,6 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Главное, что должно быть у вас - это лаваш и курица, а остальное уже по вкусу. Блюдо готовится максимально быстро.

Наверняка многие любят шаурму, но не все могут ее приготовить по разным причинам. Предлагаю очень простой и вкусный вариант мини-рулетов из лаваша и курицы, который очень похож на шаурму. Ваша семья оценит по достоинству!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала необходимо подготовить начинку. Очищаем и нарезаем кубиками лук.

Шаг 2

Куриное филе необходимо нарезать на небольшие брусочки.

Шаг 3

На раскалённую сковороду наливаем растительное масло. Затем выкладываем лук и сверху мясо, помешивая жарим в течение 4-5 минут.

Шаг 4

Затем добавляем соль, специи и 2 столовых ложки майонеза, а остальной оставляем для смазывания лаваша. Обжариваем ещё 2 минуты и выключаем.

Шаг 5

Курицу и лук выкладываем в тарелку. Нарезаем кубиками болгарский перец. Лаваш необходимо разделить на 2-3 полоски вдоль (зависит размера лаваша). Каждую полоску смазываем майонезом и выкладываем на край начинку. Сворачиваем.

Шаг 6

Затем складываем все рулетики в форму для запекания. Смазываем сверху яличным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку. Готовит примерно 5-7 минут до румяности.

Шаг 7