Ингредиенты
-
2 листа Лаваш
-
1 шт Филе куриное
-
2 шт Лук репчатый
-
1 шт Перец болгарский
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Специи
-
4 ст. л Майонез
-
для жарки Масло растительное
-
1 шт Желток куриный
-
на глаз Кунжут
Как приготовить Мини-рулеты из лаваша и курицы
Наверняка многие любят шаурму, но не все могут ее приготовить по разным причинам. Предлагаю очень простой и вкусный вариант мини-рулетов из лаваша и курицы, который очень похож на шаурму. Ваша семья оценит по достоинству!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для начала необходимо подготовить начинку. Очищаем и нарезаем кубиками лук. |
|
2
Готово
|
Куриное филе необходимо нарезать на небольшие брусочки. |
|
3
Готово
|
На раскалённую сковороду наливаем растительное масло. Затем выкладываем лук и сверху мясо, помешивая жарим в течение 4-5 минут. |
|
4
Готово
|
Затем добавляем соль, специи и 2 столовых ложки майонеза, а остальной оставляем для смазывания лаваша. Обжариваем ещё 2 минуты и выключаем. |
|
5
Готово
|
Курицу и лук выкладываем в тарелку. Нарезаем кубиками болгарский перец. Лаваш необходимо разделить на 2-3 полоски вдоль (зависит размера лаваша). Каждую полоску смазываем майонезом и выкладываем на край начинку. Сворачиваем. |
|
6
Готово
|
Затем складываем все рулетики в форму для запекания. Смазываем сверху яличным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку. Готовит примерно 5-7 минут до румяности. |
|
7
Готово
|
Готовые рулетики перекладываем в тарелку и подаём к столу. Получается очень вкусно. Просто пальчики оближешь! Приятного аппетита. |
