Name: Свиные рёбра в медово-соевом соусе с картошкой
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Рёбра свиные: 1–1,5 кг; Картофель: 1 кг; Мёд: 5 ст. л.; Соевый соус: 5 ст. л.; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 3–5 зубч.; Специи: 1 г; Масло подсолнечное: ½ ст. л.

Свиные рёбра в медово-соевом соусе с картошкой

Подготовка 70 минут
Готовка 50 минут
Общее время 2 часа
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Рёбра свиные - 1–1,5 кг
	Картофель - 1 кг
	Мёд - 5 ст. л.
	Соевый соус - 5 ст. л.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 3–5 зубч.
	Специи - 1 г
	Масло подсолнечное - ½ ст. л.

997 ккал Калорийность

49,1 г Жиры

66,6 г Белки

71,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 66,6 г	133%
Жиры: 49,1 г	63%
Углеводы: 71,3 г	26%
Насыщенные жиры: 16,8 г	84%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 209 мг	70%
Пищевые волокна: 6,2 г	22%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 220 мг	53%
Калий: 2 272 мг	48%
Витамин C: 54,7 мг	61%
Кальций: 114 мг	9%
Железо: 5,3 мг	29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусно, сладко, нежно и пальчики оближешь! Нежные свиные рёбра и рыхлая картошка - безумие вкуса!

Долго думала, что бы приготовить к праздничному столу и решение пришло само собой!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Самое главное- замариновать рёбра. В идеале оставить их на ночь. Если нет времени, то на час в холодильник. Итак. Режем рёбра на кусочки, шпигуем чесноком. Делаем соус - мёд и соевый соус тщательно смешиваем, добавляем рубленый лук и немного специй. Заливаем наши рёбра и отправляем в холодильник мариноваться.

Шаг 2

Чистим картофель. Можно использовать любые овощи по вашему вкусу.

Шаг 3

Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем картофель дольками, приправляя специями. Тщательно перемешайте, чтобы специи полностью покрыли картофель.

Шаг 4