Яично-сырный салат из печени трески в тарталетках

Name: Яично-сырный салат из печени трески в тарталетках
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Печень трески (консерва): 1 банка; Морковь: 1 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Сыр: 80 г; Сметана: 2–4 ст. л.; Петрушка: 1 веточ.; Соль: 1 г; Молотый перец: 1 г (по желанию); Тарталетки: 1 упак. (количество зависит от размера тарталеток)

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Печень трески (консерва) - 1 банка
	Морковь - 1 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сыр - 80 г
	Сметана - 2–4 ст. л.
	Петрушка - 1 веточ.
	Соль - 1 г
	Молотый перец - 1 г (по желанию)
	Тарталетки - 1 упак. количество зависит от размера тарталеток

1 811 ккал Калорийность

89,9 г Жиры

135,7 г Белки

114,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 135,7 г	271%
Жиры: 89,9 г	115%
Углеводы: 114,2 г	42%
Насыщенные жиры: 39,9 г	200%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 775 мг	258%
Пищевые волокна: 8,3 г	30%
Сахара: 18,4 г	(-)
Натрий: 2 375 мг	103%
Калий: 2 098 мг	45%
Витамин C: 10,3 мг	11%
Кальций: 1 052 мг	81%
Железо: 17,9 мг	99%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Конечно,этот салат из печени трески можно подавать в большой тарелке, но более торжественно он выглядит в тарталетках. И на праздничный стол гораздо интереснее подать его в виде закусочного салата

Вкусный салат с печенью трески с добавление яиц, вареной моркови и сыра. Чтобы салат не был «тяжелым» заправляем салатик сметаной.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Морковь отварить до готовности. Остудить, почистить, порезать кубиками.

Шаг 2

Яйца отварить вкрутую, охладить в ледяной воде Почистить нарезать кубиками.

Шаг 3

Открыть консерву, слить жидкость, извлечь печень трески. Порезать печень трески кубиками.

Шаг 4

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 5

Теперь собираем салат. Все подготовленные ингредиенты смешиваем в глубокой чаше. Добавляем сметану и соль по вкусу. Можно приправить перчиком (по желанию). Добавить мелко рубленную зелень. Хорошенько перемешать. Выложить салат в тарталетки.

Шаг 6