0 0

Слоеный салат из сельди с яблоком

Слоеный салат из сельди с яблоком

Ингредиенты

Филе сельди - 260 г.
Твердый сыр - 200 г.
Яйца вареные куриные - 4 шт.
Яблоко зеленое - 2 шт.
Лимонный сок - по вкусу
Лук - 1/2 шт.
Майонез - 150 г. или по вкусу
Маринад для лука:
Уксус - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 2 щепотки
Для украшения салата:
Яйца кукриные - 2 шт. вырезаем цветки из яичного белка, остальное трём в салат
Петрушка - несколько листиков

Альтернативой традиционному салату "Сельдь под шубой" является данный слоеный салат. Он еще нежнее, вкуснее и без свеклы. Легкая кислинка яблока гармонично разбавляет соленую сельдь

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

  • Маринад для лука:

  • Для украшения салата:

Как приготовить Слоеный салат из сельди с яблоком

Такой салат можно приготовить на праздник или просто для семьи. Сыр для салата используется твердый или плавленый сырок. Из данных ингредиентов получается 2 тарелки салата или 4 коктейльных порции.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Куриные яйца необходимо отварить, остудить и разделить на желтки и белки. Желтки необходимо размять вилкой, а белки натереть на мелкой терке.

2
Готово

Яблоки очистить от кожуры, убрать семечки с серединкой и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

3
Готово

Репчатый лук очистить, нарезать маленькими кубиками, обдать кипятком, а потом окунуть в холодную воду. Затем приготовить маринад, соединив уксус с сахаром и солью. Добавить маринад к луку, перемешать и оставить мариноваться на 10 минут.

4
Готово

Филе сельди нарезать кубиками. И можно заниматься выкладыванием слоев.

5
Готово

Приготовить блюда для салата и выкладывать ингредиенты слоями. Все слои перемазываются майонезом. Первый слой салата яйца, затем тертое яблоко, филе сельди, слой маринованного лука (без маринада) и последний слой - тертый сыр. Украсить салатик можно веточками свежей петрушки и фигурно вырезанными яичками.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



1 Комментарий Скрыть комментарии

Добавить Ваш Комментарий