Воздушные кексы с кусочками яблок

Name: Воздушные кексы с кусочками яблок
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: Яйцо куриное: 3 шт.; Сахар: 200 г; Разрыхлитель: 2 ст. л.; Соль: 1 щепотка; Маргарин: 120 г; Мука пшеничная: 300–320 г; Яблоки зелёные: 2 шт.; Кефир: 200 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 55 минут
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 3.4 6 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 3 шт.
	Сахар - 200 г
	Разрыхлитель - 2 ст. л.
	Соль - 1 щепотка
	Маргарин - 120 г
	Мука пшеничная - 300–320 г
	Яблоки зелёные - 2 шт.
	Кефир - 200 мл

658 ккал Калорийность

23,6 г Жиры

12,3 г Белки

101,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,3 г	25%
Жиры: 23,6 г	30%
Углеводы: 101,2 г	37%
Насыщенные жиры: 5,1 г	26%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 125 мг	42%
Пищевые волокна: 3,4 г	12%
Сахара: 49,5 г	(-)
Натрий: 959 мг	42%
Калий: 261 мг	6%
Витамин C: 3,4 мг	4%
Кальций: 438 мг	34%
Железо: 4,3 мг	24%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яблоки можно брать любые.

Кексики на кефире с кусочками яблок без заморочек

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску разбить яйца добавить сахар и взбить миксером.
Добавить разрыхлитель,соль,немного просеянной муки, взбить миксером.

Шаг 2

Снова добавить оставшуюся часть муки, тёплый маргарин и взбить миксером. Влить кефир,взбить миксером. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

Шаг 3

Яблоки промыть под проточной водой, ножом очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4

Формы смазать растительным маслом. В формочки влить тесто, до половины, сверху выкладываем яблоки, несколько штук. Отправить в заранее разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут. Готовность кекса проверить с помощью деревянной зубочистки.

Автор рецепта: Dariya123402 опубликовано: 02.03.2022