Воздушные кексы с кусочками яблок

Воздушные кексы с кусочками яблок

Ингредиенты

Яйца - 3шт
Сахар - 200гр
Разрыхлитель - 2ст.л
Соль - Щепотка
Маргарин - 120гр
Мука - 300-320гр
Яблоки зелёные - 2шт
Кефир - 200мл

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яблоки можно брать любые.

  • 55 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Воздушные кексы с кусочками яблок

Кексики на кефире с кусочками яблок без заморочек

Пошаговый рецепт

1
Готово

В глубокую миску разбить яйца добавить сахар и взбить миксером.
Добавить разрыхлитель,соль,немного просеянной муки, взбить миксером.

2
Готово

Снова добавить оставшуюся часть муки, тёплый маргарин и взбить миксером. Влить кефир,взбить миксером. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

3
Готово
  • Фото рецепта - Воздушные кексы с кусочками яблок - шаг 3

Яблоки промыть под проточной водой, ножом очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.

4
Готово
  • Фото рецепта - Воздушные кексы с кусочками яблок - шаг 4

Формы смазать растительным маслом. В формочки влить тесто, до половины, сверху выкладываем яблоки, несколько штук. Отправить в заранее разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут. Готовность кекса проверить с помощью деревянной зубочистки.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий