Тёплый салат с сухариками

Тёплый салат с сухариками

Ингредиенты

Куриные яйца - 3 шт.
Огурцы - 2 шт.
Белокочанная капуста - 250 гр.
Сухарики - 1 пачка Сухарики могут быть любыми, зависит от предпочтений
Майонез - по вкусу Для заправки салата
Соль - щепотка По желанию

Тёплый салат отличное дополнение к основному блюду. Подойдёт как на каждый день, так и для праздничного стола. Очень прост в приготовлении.

  • 25 минут
  • Порций 5
  • Легко

Если у вас нет большого количества времени на приготовление ужина, этот салат отлично подойдёт. Необычно, быстро, бюджетно и вкусно!

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Тёплый салат с сухариками - шаг 1

Белокочанную капусту необходимо помыть, избавиться от плохих листьев (если они есть). После мелко нашинковать и высыпать в глубокую миску.

  • Фото рецепта - Тёплый салат с сухариками - шаг 2

Огурцы хорошо помыть, так же под холодной водой, отрезать у них хвостики. Огурцы порезать на четвертинки, добавить в миску к капусте.

  • Фото рецепта - Тёплый салат с сухариками - шаг 3
  • Фото рецепта - Тёплый салат с сухариками - шаг 3

Яйца разбить в неглубокую тарелку, добавить щепотку соли. Взбить привычным способом, как на простой завтрак.

  • Фото рецепта - Тёплый салат с сухариками - шаг 4

Заранее необходимо разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Сделать средний огонь и вылить на неё взбитые яйца. Непрерывно помешивать, чтобы яйца схватились отдельными кусочками, не были обычной яичницей. Поджарить до золотистого цвета.

  • Фото рецепта - Тёплый салат с сухариками - шаг 5

Переложить яйца в миску к капусте и огурцам, остужать не нужно. Полить майонезом, количество майонеза зависит от желания, и хорошо всё перемешать. Если необходимо, то можно ещё досолить.

Непосредственно перед подачей посыпать салат сухариками. Если сделать это заранее, то сухарики пропитаются, потеряют свой «хруст». У меня были сухарики со вкусом малосольного огурца. Подавала салат я с гречневой кашей и запечённой курочкой.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий